Les promotions du Restaurant Le Salon sur l'Eau Suresnes

Ce menu comprend Entrée + Plat + Dessert :

Entrée au choix :

Noix de pétoncles marinées aux tomates confites et huile d' olive
Marbré de foie gras de canard aux figues, brioche à tête
Salade de poulet mariné a la Thaï

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Plat au choix :

Brochette de filet de boeuf au barbecue
Filet de Bar a la plancha, aubergine fondante
Magret de canard mariné aux gingembre et citronnelle,risotto de Boulghour

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Dessert au choix :

Trifle mascarpone, fruits rouges et amaretti
Philadelphia cheese cake et Glace cassis
Moelleux au chocolat " Manjari" et glace caramel beurre salé

Bon appétit !

NB : Les plats ci-dessus sont susceptibles de changer en fonction des arrivages du marché et sont indiqués à titre d'exemple.

Ce menu comprend Entrée + Plat + Dessert + Vin :

Entrée au choix :

Roquette parmesan, balsamique
Salade de poulet mariné à la thaï

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Plat au choix :

Suprême de poulet contisé aux cèpes, écrasé de pomme de terre
Escalope de Saumon bio, fraîcheur de Boulghour

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Dessert au choix :

Moelleux au chocolat Nyamgbo, glace caramel au beurre salé
Panna Cotta aux fruits rouges

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Vin au choix :

1/4 Chardonnay Les Albrières (blanc)
1/4 Château de L’Escarelle (rosé)
1/4 Château Latapie (rouge)

NB : Les plats ci-dessus sont susceptibles de changer en fonction des arrivages du marché.

Ce menu comprend Apéritif + Entrée + Plat + Dessert + Boissons :

Apéritif au choix :

Kir
Cocktail de fruits

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Entrée au choix :

Noix de pétoncles marinées aux tomates confites, huile d’olive
Marbré de foie gras de canard aux figues, mini brioche

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Plat au choix :

Steak de thon mi-cuit à la plancha, sauce vierge, coriandre et wok de légumes
Magret de canard mariné au gingembre et citronnelle, risotto de Boulghour

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Dessert au choix :

Trifle mascarpone aux fruits rouges et Amarretti au Chambord
Crème brûlée du moment

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Boissons :

1/3 de vin au choix (Chardonnay Les Albrières (blanc), Château de L’Escarelle (rosé), Château Latapie (rouge))
1 bouteille de Champagne Louis Constant pour 5 personnes
Eau plate ou pétillante
Thé ou café

NB : Les plats ci-dessus sont susceptibles de changer en fonction des arrivages du marché.

Ce menu comprend Apéritif + Entrée + Plat + Dessert + Boissons :

Apéritif au choix

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Entrée au choix :

Salade sunshine (salade, mangue, avocat, crabe, crevettes et sauce aurore)
Tataki de saumon aux graines de sésame,salade de Daikon

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Plat au choix :

Gambas sauvage géante, grillée aux épices de Saté, wok de légumes
Côte de veau XL aux morilles, haricots verts d’Afrique

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Dessert au choix :

Framboises fraiches, Crème légère à la vanille Bourbon, tuile amandes
Carpaccio de mangue, sorbet ananas de Côte d’Ivoire
Cheesecake Philadelphia, sorbet cassis

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Boissons :

1 bouteille de vin pour 2 personnes (rouge château latapie, rosé Château Escarelle, blanc Chardonnay Albrieres)
1 bouteille de Champagne Louis Constant pour 4 personnes
1 eau pour 2 personnes
Thé ou café

NB : Les plats ci-dessus sont susceptibles de changer en fonction des arrivages du marché.