Les promotions du Restaurant Gildas Delamer Paris

Ce menu comprend Apéritif + Entrée + Plat + Dessert :

Apéritif :

Kir royal

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Entrée au choix :

6 huîtres Numéro 3
Foie gras et sa confiture d’oignons
Duo de saumon mariné et fumé

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Plat au choix :

Gambas flambées à la vodka
Sandre au beurre blanc
Noix de Saint-Jacques sauce agrumes
Filet de bœuf sauce poivre

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Dessert au choix :

Fondant au chocolat avec sa compotée de cerises
Nougat glacé au coulis de fruit rouge
Colonel (sorbet citron vert + vodka)

Bon appétit !

NB : Les plats ci-dessus sont susceptibles de changer en fonction des arrivages du marché et sont indiqués à titre d'exemple.

Ce menu comprend Apéritif + Entrée + Plat + Dessert + Bouteille de vin :

Apéritif :

Coupe de bienvenue

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Entrée au choix :

Foie gras de canard et sa confiture de figues
Tartare de saumon aux baies roses
Feuilleté de Saint-Marcellin
Œuf cocotte aux pétoncles

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Plat au choix :

Gambas flambées à la vodka
Bar grillé aux graines de fenouil
Daurade grillée au romarin
Entrecôte grillée sauce échalote

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Dessert au choix :

Fondant au chocolat noir sauce griottes
Profiteroles glace passion au chocolat
Nougat glacé et son coulis de fruits rouges
Assiette de fromages

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Boisson au choix :

Vin blanc Chardonnay (1 bouteille pour 2 personnes)
Vin rouge Côte du Rhône (1 bouteille pour 2 personnes)
Vin rosé Corse (A.O.C) (1 bouteille pour 2 personnes)

Bon appétit !

NB : Les plats ci-dessus sont susceptibles de changer en fonction des arrivages du marché et sont indiqués à titre d'exemple.