Quartier / Lieux remarquables

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Présentation

En pleno centro de Zaragoza se encuentra Parrilla Albarracín, un lugar amplio y acogedor con una oferta gastronómica sorprendente que busca recuperar y actualizar lo mejor del recetario aragonés, combinado con propuestas de maridaje que unen tradición y modernidad.

La cocina mantiene los sabores naturales de los productos de la región, resaltando el Ternasco de Aragón, los jamones y quesos de Teruel, o las setas y embutidos del Pirineo, además de deliciosos postres como la crema helada de yogur... Lire la suite griego y sopa de frambuesas. Todos ello aderezado con una excelente carta de vinos.

La decoración con aires rústicos, combinada con la eficacia y amabilidad del servicio hacen de este restaurante un lugar ideal para comer o cenar con la familia o en pareja. Déjate sorprender por esta excelente opción.


Prix (carte et menus)**

35€

Le Chef vous suggère**

Entrées

Longaniza de Graus fresca a la parrilla - 7.80€

Jamón de Teruel D.O. - 9.62€

Alcachofas de la ribera en guiso gelatinoso de bacalao con crema de calabaza y azafrán - 12.80€

Plats

Lomo de merluza asado con refrito de ajos, espárragos trigueros y shitakes en escabeche de Módena - 16.63€

Paletilla de ternasco de Aragón asada al aroma de romero con patatas panaderas - 13.92€

Jarrete de ternera de leche glaseado con puré de patatas artesano al mortero y mostaza antigua (2 personas) - 35€

Desserts

Pastel de chocolate al horno con helado de vanilla natural de Tahití - 5.91€

Sorbete de limón al cava - 4.91€

Crema helada de yogur griego y sopa de frambuesas - 4.91€

Mots-clés
Salons privatifs, Terrasse , Groupes bienvenus, Oenothèque - Bar à vins, ...
, Bar, Climatisé, Cocina Tradicional, Enfants bienvenus

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** : Les prix et les plats sont susceptibles de changer. Ces prix s'entendent hors promotion. Les prix affichés tiennent compte de la TVA.

Les avis des clients

Retrouvez-ici la moyenne des notes qui ont été attribuées par les clients du restaurant Parrilla Albarracín

8,4/10
Qualité mets
Cadre / Ambiance
Rapport qualité / prix
Accueil / Service
Propreté
Niveau sonore
 

Notes calculées à partir de 19 avis.

Distinctions


Catégorie :
Aragonesa Zaragoza - Septembre 2011

Catégorie :
Aragonesa Zaragoza - Février 2012
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