Quartier / Lieux remarquables

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Présentation

Este restaurante, ubicado en la ciudad de Zaragoza, tiene una larga trayectoria y está especializado en cocina creativa con contrastes y sabores exquisitos. Dispone de una carta carta renovada y se ha convertido en un referente en el panorama gastronómico de la zona.

Algunos de sus platos más destacados son el solomillo ibérico a la crema de manzana asada y pimienta verde o el ficassé de vieiras y langostinos en cama de verduritas braseadas. Para endulzarte el paladar, no te pierdas su repostería... Lire la suite artesana elaborada en casa.

Tiene un ambiente fresco, ágil e imaginativo, y logra proporcionar a los comensales una sensación agradable por la calidad ofrecida en cada plato.


Prix (carte et menus)**

40€

Le Chef vous suggère**

Entrées

Ensalada templada de codornices a la vinagreta de aceituna negras - 12.95€

Carpaccio de pulpo y guacamole con infusión de tomate y perejil - 12.95€

Risotto de arroz negro gratinado con alioli de miel - 12.95€

Plats

Rape en tempura de mojo picón, pata chafada y pisto de olivas verdes - 20.15€

Ficassé de vieiras y langostinos en cama de verduritas braseadas - 18.50€

Solomillo de ibérico a la crema de manzana asada y pimiento verde con pistachos - 20.15€

Desserts

Repostería artesana elaborada en casa. - 5€

Carpaccio de piña al azafrán con bavarois de toffee - 5€

Sopa de chocolate blanco Calvados con un flan cremoso de nata y especias - 5€


** : Les prix et les plats sont susceptibles de changer. Ces prix s'entendent hors promotion. Les prix affichés tiennent compte de la TVA.

Les avis des clients

Retrouvez-ici la moyenne des notes qui ont été attribuées par les clients du restaurant La Matilde

8,6/10
Qualité mets
Cadre / Ambiance
Rapport qualité / prix
Accueil / Service
Propreté
Niveau sonore
 

Notes calculées à partir de 29 avis.

Distinctions


Catégorie :
Cuisine créative Zaragoza - Janvier 2012
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