Quartier / Lieux remarquables

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Présentation

Como parte del Hotel Palafox en Zaragoza, se presenta el restaurante Aragonia Palafox. Un local en el que antes que nada, hay que destacar su cuidado interiorismo, basado en colores delicados y paredes rústicas combinadas con detalles impecables.

Su cuidada cocina hace un homenaje a la gastronomía aragonesa con platos elaborados con los mejores ingredientes y donde se combinan la tradición y la modernidad. El rosbif de ternera marinada con rúcula selvática y alcaparras de Ballobar o el Ternasco... Lire la suite de Aragón I.G.P asado a baja temperatura con ensalada de trigo libanesa, son las delicias que puedes degustar en este distinguido restaurante.

Posee además una extensa carta de vinos para maridar sus recetas y un ambiente íntimo perfecto para ocasiones especiales. Visítalo.


Prix (carte et menus)**

Prix à la carte
50€
 
Menu midi semaine
36€ - 120€
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Menu midi week-end
50€ - 120€
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Menu soir semaine
50€ - 120€
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Menu soir week-end
50€ - 120€
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Prix des boissons

Verre de vin
de 3€ à 30€
Bouteille de vin
de 14€ à 500€
Bouteille d'eau plate
3.80€
Demi-bouteille d'eau plate
2.16€
Coupe de champagne
5€
Bouteille de champagne
20€
Café
2.70€

Le Chef vous suggère**

Entrées

Rosbif de ternera marinada con rúcula selvática y alcaparras de Ballobar - 16€

Papada de cerdo ibérico con boletus, cigalas y endibia braseada a la miel - 26.50€

Salmorejo al estilo cordobés, con juevo y jamón ibérico (en temporada) - 14€

Plats

Arroz de pollo de corral con almendras, avellanas y "sot-l'y-laisse" - 19.50€

Pescado salvaje del día con verduras salteadas - 29€

Ternasco de Aragón I.G.P asado a baja temperatura con ensalada de trigo libanesa - 23€

Desserts

Helado de cacao con aceite de oliva virgen extra "koroneiki", vainilla y pan - 8.50€

Lasaña de piña con frutas del bosque - 7€

Torrija de brioche ecológico, caramelizada con crema de almendra cruda y helado de vainilla - 8€

Mots-clés
Salons privatifs, Groupes bienvenus, Oenothèque - Bar à vins, Hôtel, ...
, Climatisé, Accès handicapé, Gourmet Tour, Privatisable

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** : Les prix et les plats sont susceptibles de changer. Ces prix s'entendent hors promotion. Les prix affichés tiennent compte de la TVA.
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