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Quartier / Lieux remarquables

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Présentation

El restaurante Negrefum se ubica en un sitio muy especial de Vilanova i la Geltrú ya que está ambientado y decorado con mucho gusto y haciendo homenaje a todos los vilanovines que se dejaron los pulmones en una sala de la fábrica Pirelli, y que estaba más o menos en el mismo lugar que hoy ocupa este local.

El lugar presenta una cocina catalana y practica la filosofía Km 0. Se trata de restaurantes que apuestan por utilizar productos de agricultores o ganaderos de la zona, y muestran una variedad... Lire la suite de platos tales como el morro de bacalao confitado con crema de ajos tiernos o el costillar de conejo con calamares.

Es una oportunidad para disfrutar de lo mejor de la cocina en la ciudad, con una atención excelente y donde cualquier excusa o motivo es buena para visitarlo.


Prix (carte et menus)**

35€

Le Chef vous suggère**

Entrées

Ensalada de tomate y queso con helado de albahaca - 9.20€

Carpaccio de solomillo de buey ecológico - 14.80€

Ensalada de pulpo con salsa romesco - 9.80€

Plats

Arroz cremoso con calabacines y chipirones - 16.50€

Morro de bacalao confitado con crema de ajos tiernos - 20.20€

Costillar de conejo con calamares - 18.50€

Desserts

Pastel de queso con helado de malvasía de Sitges - 7€

Cremoso de mató - 6.50€

Tarta de chocolate negro con sorbete de maracuyá - 7€

Mots-clés
Groupes bienvenus, Vin au verre, Enfants bienvenus, Climatisé, ...
, Anglais parlé

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** : Les prix et les plats sont susceptibles de changer. Ces prix s'entendent hors promotion. Les prix affichés tiennent compte de la TVA.
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