Présentation El restaurante Negrefum se ubica en un sitio muy especial de Vilanova i la Geltrú ya que está ambientado y decorado con mucho gusto y haciendo homenaje a todos los vilanovines que se dejaron los pulmones en una sala de la fábrica Pirelli, y que estaba más o menos en el mismo lugar que hoy ocupa este local.
El lugar presenta una cocina catalana y practica la filosofía Km 0. Se trata de restaurantes que apuestan por utilizar productos de agricultores o ganaderos de la zona, y muestran una variedad... Lire la suite de platos tales como el morro de bacalao confitado con crema de ajos tiernos o el costillar de conejo con calamares.
Es una oportunidad para disfrutar de lo mejor de la cocina en la ciudad, con una atención excelente y donde cualquier excusa o motivo es buena para visitarlo.
Prix (carte et menus)**35€
| Le Chef vous suggère**EntréesEnsalada de tomate y queso con helado de albahaca - 9.20€ Carpaccio de solomillo de buey ecológico - 14.80€ Ensalada de pulpo con salsa romesco - 9.80€ PlatsArroz cremoso con calabacines y chipirones - 16.50€ Morro de bacalao confitado con crema de ajos tiernos - 20.20€ Costillar de conejo con calamares - 18.50€ DessertsPastel de queso con helado de malvasía de Sitges - 7€ Cremoso de mató - 6.50€ Tarta de chocolate negro con sorbete de maracuyá - 7€ Mots-clés Groupes bienvenus, Vin au verre, Enfants bienvenus, Climatisé, ... , Anglais parlé
** : Les prix et les plats sont susceptibles de changer. Ces prix s'entendent hors promotion. Les prix affichés tiennent compte de la TVA. | |