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Présentation

En plein cœur de la campagne gasconne, l’Auberge la Baquère vous invite à faire une pause gourmande dans le calme et la tranquillité d’une ancienne étable à colombages pleine de charme.

A table, laissez-vous porter par une cuisine traditionnelle renouvelée, aux accents du terroir. Le Chef fait la part belle aux produits de qualité choisis avec soin, rigueur et passion. La carte décline une farandole d’assiettes généreuses et exquises. Si vous ne savez que choisir, la maison vous propose un plateau... Lire la suite dégustation composé de six plats accompagnés de six verres de vins pour un petit tour des vignobles gersois.

Dès la venue des beaux jours, entre champs et collines, la terrasse est le lieu idéal pour un déjeuner dominical des plus agréables.


Prix (carte et menus)**

E/P/D 18€ - E/P/D 29€
idem
idem
idem
35€

Le Chef vous suggère**

Entrées

Tartare de canard au foie gras et piment d'Espelette - 12€

Foie gras mi-cuit au torchon et croissant toast - 16€

Escargots à la crème d'oseille et nougatine d'ail - 12€

Plats

Carré d'agneau en croûte d'olive et réglisse - 15€

Esturgeon de l'Adour au cour bouillon et fèves au romarin - 15€

Oie confite à la fleur de sel et civet de civet de cèpes - 15€

Desserts

Baba gourmand à l'Armagnac, glace aux pruneaux - 6€

Traditionnelle croustade aux pommes - 6€

Ardoise de gourmandises - 7€

Mots-clés
Terrasse , Ancienne bâtisse, Groupes bienvenus, Vin au verre, ...
, Bar, Enfants bienvenus, Animaux bienvenus, Anglais parlé, Accès handicapé, Guide MICHELIN 2011, Gault Millau 2012, Guide MICHELIN 2012

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** : Les prix et les plats sont susceptibles de changer. Ces prix s'entendent hors promotion. Les prix affichés tiennent compte de la TVA.

Les avis des clients

Retrouvez-ici la moyenne des notes qui ont été attribuées par les clients du restaurant Auberge la Baquère

8,6/10
Qualité mets
Cadre / Ambiance
Rapport qualité / prix
Accueil / Service
Propreté
Niveau sonore
 

Notes calculées à partir de 12 avis.

Guides

Guide Gault Millau 2012


Distinctions


Catégorie :
Cuisine française Vic-Fezensac - Août 2011
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