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Présentation

Ubicado en Valencia encontramos el restaurante Samsha, un local con un ambiente moderno y cálido, minuciosamente diseñado con la iluminación perfecta para la visualización de los vivos colores de sus paredes y mesas.

Cocina creativa con toques de autor donde se aplican fuertes dosis de imaginación y un gusto exquisito desde su elaboración. El mar iluminado, boquerones, algas con texturas, rocas de mejillones, espuma de su aliño y demás habitantes marinos es una muestra de las fusiones de texturas... Lire la suite y sabores empleadas por su chef.

Vive una experiencia gastronómica totalmente nueva, con platos que agradarán los sentidos de los paladares más exigentes, visítalos.


Prix (carte et menus)**

Menu midi semaine
23.76€ - 50.76€
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Menu midi week-end
39.96€ - 50.76€
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Menu soir semaine
39.96€ - 50.76€
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Menu soir week-end
39.96€ - 50.76€
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Le Chef vous suggère**

Uniquement sur formule : voir section prix.

Entrées

Gazpacho manchego de perdiz con manzana inyectada con remolacha y cremoso de morcilla

El mar iluminado, boquerones, algas con texturas, rocas de mejillones, espuma de su aliño y demás habitantes marinos

Pulpo marinado con ensalada de lentejas, germinados y hojas

Plats

Carrillada cocinada 35 horas con fino, envuelta en kataifi con topinabur y salfifis

Besugo con dos tierras de setas, merengue de apio y helado de Bloody Mary

Rodaballo cocido con leche y 3 salsas: remolacha, calabaza, guisante y cortezas de su piel

Desserts

Huevo frito de guanábana con gema crujiente, patatas de plátano y ketchup de fresa

Cuba libre: Helado de ron añejo, creatina picado de Coca-Cola con azúcar de albahaca y soda de lima

Las piedras de 4 chocolates con 2 arenas de piña

Mots-clés
Groupes bienvenus, Climatisé, Anglais parlé, Accès handicapé
** : Les prix et les plats sont susceptibles de changer. Ces prix s'entendent hors promotion. Les prix affichés tiennent compte de la TVA.

Les avis des clients

Retrouvez-ici la moyenne des notes qui ont été attribuées par les clients du restaurant Samsha

8,6/10
Qualité mets
Cadre / Ambiance
Rapport qualité / prix
Accueil / Service
Propreté
Niveau sonore
 

Notes calculées à partir de 14 avis.

Distinctions


Catégorie :
Cuisine créative Valencia - Avril 2012

Catégorie :
Cuisine créative Valencia - Avril 2012
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