Présentation Ubicado en Valencia junto al Palacio de Congresos se encuentra Red Valencia. Se trata de un espacio camaleónico, moderno y minimalista, donde se fusiona restauración, after work y discoteca.
Este restaurante posee una variada carta con auténtica cocina de autor, realizada por un chef que sabe posicionarse a la vanguardia de las tendencias, aprovechando los mejores productos de la región. Pastel de verdura con patata y chistorra con salsa de queso azul, crujiente de pasta filo con morcilla de... Lire la suite arroz, hojaldre de pollo al curry con setas y tapas tradicionales son algunas de las opciones a degustar.
En Red Valencia pasarás noches inolvidables acompañadas por música en directo, hermosas vistas desde la terraza y un servicio excepcional, te sorprenderá gratamente.
Prix (carte et menus)**Menu soir semaine 17€ - 33€ Menu soir week-end 17€ - 33€ | Le Chef vous suggère**Uniquement sur formule : voir section prix.
EntréesChupito de ajoblanco con almendras laminadas Chupito de gazpacho con aroma de menta, crujiente de tomate y virutas de jamón Guijuelo Tempura de verdura oriental con nieve de la ruta de la seda PlatsPastel de verdura con patata y chistorra con salsa de queso azul Salmón sobre lecho de trompetilla de la muerte y espuma de cítricos al cava Pincho de merluza con "velouté" de pescado y mousse de guisantes DessertsSorbete de leche merengada al ron Tiramisú Pomadeta Mots-clés Terrasse , Vue exceptionnelle, Traiteur, Salons privatifs, ... , Groupes bienvenus, Vin au verre, Bar, Hôtel, Grand écran TV, Climatisé, Wifi gratuit, Anglais parlé, Musiciens, Privatisable
** : Les prix et les plats sont susceptibles de changer. Ces prix s'entendent hors promotion. Les prix affichés tiennent compte de la TVA. | |