Présentation La nueva apuesta gastronómica del prestigioso chef cristalizada en el restaurante de autor Óscar Torrijos se emplaza en el hotel The Westin en Valencia. Una puesta en escena excepcional gracias al esmero de una estética clásica y elegante que coronará tu estancia con un toque de glamour. Prix (carte et menus)**Prix à la carte (entrée+plat+dessert) :45€ | Le Chef vous suggère**EntréesPulpo frito con tartar y patata confitada - 11€ Gazpacho Abderramán con bogavante, ajo blanco y esferas de fresones - 12€ Foie gras con milhojas de higos - 18€ PlatsLubina con guiso de trigo y moluscos - 23€ Pechuga de pularda con trufa y foie gras - 21€ Lomo de cordero con costra de persillada de aceitunas - 25€ DessertsFrambuesas con crema chiboust y consomé de cítricos - 7€ Coulant de chocolate con helado de cítricos - 7€ Capuccino con cerezas confitadas, espuma de vino y sorbete - 7€ Mots-clés Groupes bienvenus, Oenothèque - Bar à vins, Bar, Enfants bienvenusVoir tous les mots-clés** : Les prix et les plats sont susceptibles de changer. Ces prix s'entendent hors promotion. Les prix affichés tiennent compte de la TVA. |
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