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Présentation

Ness es un restaurante camaleónico y moderno sin estridencias, junto a la Plaza de la Virgen, en Valencia, con diversidad de espacios para el máximo disfrute de los que lo visitan. Sus distintos ambientes tienen en común una perfecta iluminación, que los transforma en espacios románticos, perfectos para la intimidad y veladas discretas.

Este lugar posee el marco ideal para deleitarte con su moderna cocina de autor, donde predomina la creatividad en el uso y combinación de los ingredientes. El... Lire la suite resultado: deleitar a los paladares más exigentes con platillos como rape con chutney de mango y lemongrass, carpaccio de lomo ibérico ahumado con selecciónde mezclum y crema de coco.

Ness posee un sótano donde se encuentra una bodega abovedada que en la Guerra Civil sirvió como refugio. Ya sea en la terraza o en el interior la atmósfera es ideal. ¿Qué esperas para visitarlo?


Prix (carte et menus)**

Prix à la carte
40€
 
Menu midi semaine
16€ - 17.50€
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Menu midi week-end
17.50€
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Menu soir semaine
25€ - 30€
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Prix des boissons

Verre de vin
de 4.50€ à 6€
Bouteille de vin
de 14€ à 95€
Bouteille d'eau plate
3.50€
Demi-bouteille d'eau plate
2.50€
Coupe de champagne
5€
Café
1.80€

Le Chef vous suggère**

Entrées

Carpaccio de lomo ibérico ahumado con selecciónde mezclum y crema de coco - 12€

Milhojas de mousse de Philadelphia y pimiento rojo con migas de tomillo - 10€

Crema de guisantes con crujiente de parmesano - 12€

Plats

Rape con chutney de mango y lemongrass - 18€

Cochinillo cocinado a baja temperatura con su salsa y espárragos verdes - 19€

Carré de cordero rebozado de olivas negras y hierbas sobre lecho de endivias salteadas - 19€

Desserts

Terrina de frutas exóticas con bizcocho de pistachos y granizado de agua de Valencia - 9€

Tarta Sacher - 10€

"Crème brûlée" aromatizado con flores de tomillo - 8€

Mots-clés
Terrasse , Jardin, Terrasse chauffée, Vue exceptionnelle, ...
, Groupes bienvenus, Oenothèque - Bar à vins, Vin au verre, Bar, Enfants bienvenus, Grand écran TV, Climatisé, Wifi gratuit, Anglais parlé, Accès handicapé, Ticket Restaurant, Traiteur

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** : Les prix et les plats sont susceptibles de changer. Ces prix s'entendent hors promotion. Les prix affichés tiennent compte de la TVA.
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