Quartier / Lieux remarquables

Réservation en ligne
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- Service gratuit
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Présentation

Lorsqu'on entre chez Chabran à Pont de l'Isère l'air qu'on respire est plus doux et embaume déjà.
On pénètre dans un calme feutré propice aux grands plaisirs. Rose-Marie et sa garde rapprochée veillent discrètement, sans que cela se remarque, à l'agrément de chacun.

On se penche sur les promesses d'une carte subtile et inventive qui rend un repas inoubliable, saison après saison.

Après l'heure du choix vient l'heure de savourer, couronnée par l'heure bien-heureuse du café, au salon ou au... Lire la suite jardin.

Le soir, si l'on s'attarde après le dîner, le fin du fin est de dormir et de rêver sur place.

A la suite de l'aurore, le petit déjeuner exhale une chaleur parfumée. Et la route du soleil n'a jamais été aussi belle.

A noter que le restaurant peut acceillir de 8 à 70 personnes dans l'un de ses 3 salons privés


Prix (carte et menus)**

Prix à la carte
110€
 
Menu midi semaine
38€ - 165€
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Menu midi week-end
38€ - 165€
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Menu soir semaine
38€ - 165€
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Menu soir week-end
38€ - 165€
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Menu brunch
38€ - 165€
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Prix des boissons

Verre de vin
de 6€ à 14€
Bouteille de vin
de 25€ à 400€
Bouteille d'eau plate
5.50€
Demi-bouteille d'eau plate
4.50€
Coupe de champagne
17.50€
Bouteille de champagne
65€
Café
4.80€

Le Chef vous suggère**

Entrées

Ravioles à la crème de mascarpone et truffe (pendant la période de la truffe) - 32€

Chaud froid de noix de coquilles Saint-Jacques, crème aux langues d'oursins - 39€

Plats

Dos d'agneau de Sisteron cuit sur l'os, jus aux senteurs provençales - 49€

Homard du Maine sauté à cru, ris de veau, crêtes et rognons de coq sauce Newburg - 62€

Desserts

Soufflé chaud au grand Marnier - 20€

Palet de chocolat ''Manjari'', coeur fondant à l'orange et son sorbet - 20€

Mots-clés
Mois Gourmand, Gault Millau 2011, Gault Millau 2012, Guide MICHELIN 2012
** : Les prix et les plats sont susceptibles de changer. Ces prix s'entendent hors promotion. Les prix affichés tiennent compte de la TVA.

Les avis des clients

Retrouvez-ici la moyenne des notes qui ont été attribuées par les clients du restaurant Michel Chabran

8/10
Qualité mets
Cadre / Ambiance
Rapport qualité / prix
Accueil / Service
Propreté
Niveau sonore
 

Notes calculées à partir de 24 avis.

Guides

Guide Gault Millau 2012


Distinctions


Catégorie :
Cuisine française Valence - Janvier 2012
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