Présentation Au cœur des châteaux de la Loire et des vignobles de Vouvray, entre Ambroise et Tours, le Château de Noizay abrite un hôtel 4 étoiles ainsi qu’un restaurant gastronomique. L’édifice datant du XVIème siècle est entouré d’un parc et d’un ravissant jardin à la française. Prix (carte et menus)**Prix à la carte80€ Menu midi semaine27€ - 35€  Menu midi week-end27€ - 35€ Menu soir semaine54€ - 79€ Menu soir week-end54€ - 79€ | Le Chef vous suggère**EntréesLe foie gras, mariné au Vouvray moëlleux, déclinaison autour de la poire tapée - 36€ Les langoustines bretonnes, dorées au beurre salé, carpaccio de choux fleur au curry, petit pot de crème à la roquette et sauce condimentée - 31€ Les noix de Saint-Jacques, justes saisies, pomme de terre «Charlotte» aux saveurs de lard fumé, caviar d’Aquitaine et pulpe de brocoli - 34€ PlatsLe merlu, tournedos poché dans un bouillon au safran du Richelais, spaghettis de langoustine, écrasée de pomme de terre aux algues et beurre blanc - 32€ Le paleron de bœuf, cuisson longue au Touraine Amboise, foie gras poêlé, carottes tendres et pomme de terre - 33€ Le ris de veau, pommes laquées et panais rissolés, strates de rognon de veau et champignons - 35€ DessertsLa pomme Granny Smith, quartiers caramélisés sur une crème brulée et biscuit macaron, écume et sorbet pomme verte - 13€ La faisselle du Lochois, Comme un blanc manger aux agrumes, segments en minestrone à la menthe, glace ivoire-gingembre - 13€ La noisette du Piémont, dans un millefeuille craquant et pistache de Sicile, sorbet chocolat - 13€ Mots-clés Terrasse , Jardin, Vue exceptionnelle, Ancienne bâtisseVoir tous les mots-clés** : Les prix et les plats sont susceptibles de changer. Ces prix s'entendent hors promotion. Les prix affichés tiennent compte de la TVA. | Les avis des clientsRetrouvez-ici la moyenne des notes qui ont été attribuées par les clients du restaurant Château de Noizay
Notes calculées à partir de 37 avis.  GuidesGuide Gault Millau 2012 Guide MICHELIN 2012 Distinctions
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