Présentation L´Atelier 65, situé à un jet de pierre de la place Saint-Cyprien à Toulouse, vous reçoit dans un cadre moderne et à la fois traditionnel. La salle couleur crème, les lumières tamisées et le mur en pierre créent une ambiance propice à la dégustation. Prix (carte et menus)**Prix à la carte0€ Menu midi semaine12€ - 42€  Menu midi week-end16€ - 42€ Menu soir semaine12€ - 42€ Menu soir week-end24€ - 42€ | Le Chef vous suggère**EntréesLe foie gras de canard mi-cuit mariné au vin moelleux, rhubarbe, réduction de canard, tranche de brioche toastée Déclinaison d'aubergines, brochettes de volailles panées au panko et pistou Salade croustillante, gambas, sauce yaourt et ananas PlatsBallottine de volaille forestière, pommes boulangères, jus de poulet Quasi de veau "Lou Béthêt", carottes de couleurs, réduction de betteraves, jus de veau de perlé Filet de boeuf de l'Aubrac, compression de pommes de terre, béarnaise DessertsPoire Belle Hélène, façon Atelier 65 Variation autour du caramel (moëlleux, ganache, glace, tuile) Boule meringuée, pain d'épices et marrons poêlés Mots-clés Terrasse , Ancienne bâtisse, Zone fumeur, Salons privatifsVoir tous les mots-clés** : Les prix et les plats sont susceptibles de changer. Ces prix s'entendent hors promotion. Les prix affichés tiennent compte de la TVA. | Les avis des clientsRetrouvez-ici la moyenne des notes qui ont été attribuées par les clients du restaurant L'Atelier 65
Notes calculées à partir de 49 avis. GuidesGuide MICHELIN 2012 Distinctions
|
© LaFourchette.com. Tous droits réservés 2011.
Déclaration CNIL n°1575793
La Fourchette SA, 20, rue du Sentier 75002 Paris
