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Restaurant L'Auberge du Cygne

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L'Auberge du Cygne 4.075 63
L'Auberge du Cygne
79, route de La Wantzenau 67000 Strasbourg
63 avis
Traditionnel - Cuisine française
restaurant L
L'Auberge du Cygne
79, route de La Wantzenau 67000 Strasbourg
63 avis
Traditionnel - Cuisine française
restaurant L
L'Auberge du Cygne
79, route de La Wantzenau 67000 Strasbourg
63 avis
Traditionnel - Cuisine française
restaurant L
L'Auberge du Cygne
79, route de La Wantzenau 67000 Strasbourg
63 avis
Traditionnel - Cuisine française
restaurant L
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Présentation

Lorsqu’une pâtissière rencontre un cuisinier cela augure une farandole de gourmandises.

L’Auberge du Cygne, dans le quartier de la Robertsau à Strasbourg, dans un cadre simple et atypique, constitue un véritable petit havre culinaire pour les passionnés du goût.

Le Chef, Guillaume, s’inspire du terroir et fort de son expérience au Bürehiesel, que l’on ne présente plus, mettra les petits plats dans le grand pour vous servir une cuisine de marché, saine et savoureuse. Côté douceurs, c’est Sabine,... Lire la suite qui a fait ses armes à la pâtisserie Christian, qui se charge des fourneaux et vous propose une ribambelle de saveurs sucrées et gourmandes.

Ne vous privez pas d’une petite ballade en forêt après votre repas et si vous croisez un charmant cuisinier ou une jolie pâtissière… n’hésitez pas, la recette a fait ses preuves.


Prix (carte et menus)**

Prix à la carte
35€
 
Menu midi semaine
14€ - 29€
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Menu soir semaine
23€ - 29€
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Menu soir week-end
23€ - 29€
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Le Chef vous suggère**

Entrées

Velouté tiède d'asperges vertes, copeaux de parmesan et jambon forêt noire - 9€

Dos de saumon mariné, fenouil cru et cuit et allumette au sésame - 9€

Fricassée de langoustines, feuilleté au pavot et balsamique réduit - 9€

Plats

Souris d'agneau au citron confit, écrasé de pomme de terre a l'ail - 18€

Risotto crémeux au parmesan: coulis de tomates et asperges vertes ou langoustines et tuiles au parmesan - 18€

Duo de filet de bar et langoustines, tagliatelles fraiches et coulis au porto - 18€

Desserts

Glaces et sorbets artisanales (MAISON FRANCHI) - 6€

Mogador chocolat et framboises, glace vanille - 6€

Mousse glacé aux fruit rouges et tuiles aux amandes - 6€

Mots-clés
Groupes bienvenus, Vin au verre, Enfants bienvenus, Animaux bienvenus, ...
, Climatisé, Privatisable, Ticket Restaurant, Ancienne bâtisse, Anniversaire, Baptême, Communion, Mariage non dansant, Salons privatifs

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** : Les prix et les plats sont susceptibles de changer. Ces prix s'entendent hors promotion. Les prix affichés tiennent compte de la TVA.

Les avis des clients

Retrouvez-ici la moyenne des notes qui ont été attribuées par les clients du restaurant L'Auberge du Cygne

8,2/10
Qualité mets
Cadre / Ambiance
Rapport qualité / prix
Accueil / Service
Propreté
Niveau sonore
 

Notes calculées à partir de 63 avis.

Distinctions


Catégorie :
Cuisine française Strasbourg - Avril 2012
Catégorie :
Cuisine française Strasbourg - Avril 2012
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