Présentation La devise de cet établissement : aller à l’essentiel. Le restaurant Buerehiesel, vous accueille chaleureusement dans un cadre d’exception pour vous faire partager un moment gourmand inoubliable. Prix (carte et menus)**Prix à la carte90€ Menu midi semaine35€ - 90€  Menu midi week-end68€ - 90€ Menu soir semaine68€ - 90€ Menu soir week-end68€ - 90€ Prix des boissonsVerre de vinà partir de 6€ Bouteille de vinde 23€ à 450€ Bouteille d'eau plate4€ Demi-bouteille d'eau plate3€ Coupe de champagne16€ Bouteille de champagne65€ Café3€ | Le Chef vous suggère**EntréesSchniederspaetle et cuisses de grenouille poêlées au cerfeuil - 30€ Foie gras de Sarlat en croûte, gelée aux noix - 27€ Queues de langoustines de Bretagne juste raidies, encornets, moules, coques, praires et bulots dans un bouillon de soupe de poisson au gingembre - 32€ PlatsBar de ligne aux croûtons, béarnaise au poivre de Sarawak, pommes de terre écrasées aux olives Taggiasche et tomates confites - 35€ Coeur de ris de veau rhônalpin croustillant et braisé, légumes du jardin de Marthe cuits au sautoir et crémeux de pommes de terre - 32€ Poulette pattes noires cuite entière comme un baeckeofe aux truffes (2 pers) - 79€ DessertsPalet aux chocolats Guanaja et Gianduja, mangue fraîche et sorbet coco des îles - 14€ Cacahuètes grillées, chocolat Nyangbo et crémeux caramel en tartelette, sorbet pur chocolat - 14€ Brioche caramélisée à la bière, glace à la bière et poire rôtie - 12€ Mots-clés Terrasse , Jardin, Climatisé, Anglais parléVoir tous les mots-clés** : Les prix et les plats sont susceptibles de changer. Ces prix s'entendent hors promotion. Les prix affichés tiennent compte de la TVA. | Les avis des clientsRetrouvez-ici la moyenne des notes qui ont été attribuées par les clients du restaurant Buerehiesel
Notes calculées à partir de 59 avis.  GuidesGuide Gault Millau 2012 Guide MICHELIN 2012 Distinctions
|
© LaFourchette.com. Tous droits réservés 2011.
Déclaration CNIL n°1575793
La Fourchette SA, 20, rue du Sentier 75002 Paris
