Présentation Dans le cadre du magnifique hôtel et spa abbaye école de Sorèze, le restaurant "Les Collets Rouges" vous ouvre ses portes.
Vous serez séduits par les déclinaisons créatives proposées autour des produits du terroir: venez goûter la terrine de foie gras de canard mi-cuit au naturel,le carré d'agneau, la lotte en dodine, et bien d'autres propositions du chef...
Après un bon repas découvrez le charme du plateau de l'Arbois et son centre équestre qui propose des activités sportives accessibles a... Lire la suite tous, et ce dans un environnement d'exception.
Prix (carte et menus)**Menu midi semaine 18€ - 42€ Entrée / Plat ou Plat / Dessert Entrée / Plat (viande et poisson) / Dessert Entrée / Plat (viande et poisson) / Dessert Menu soir semaine 18€ - 42€ Entrée / Plat ou Plat / Dessert Entrée / Plat (viande et poisson) / Dessert Entrée / Plat (viande et poisson) / Dessert | Le Chef vous suggère**EntréesFricassée d’artichaut violet en Barigoule , carpaccio de saint jacques - 14€ Asperges tièdes, crème légère à l’aneth, sorbet tomate basilic - 12€ Terrine de foie gras de canard mi – cuit au naturel - 16€ PlatsCarré d’agneau aux gousses d’ail de Lautrec, tranches d’aubergines au cumin - 19€ Lotte en dodine, crème de poivron, embeurrée de jeunes pousses d’épinards - 18€ Papillote de saumon et sa fondue de fenouil, jus à la badiane - 14€ DessertsDôme de panacotta à la violette, éventail de fraises au sucre vanillé - 9€ Eclair du Logis, crème chiboust et fruits rouges - 10€ Moelleux au chocolat, cœur coulant noix de coco - 8€ Mots-clés Terrasse , Cheminée, Jardin, Piscine, ... , Historique, Conférence de presse, Cocktail, Anniversaire, Cabaret, Salons privatifs, Droit de bouchon, Dîner dansant, Baptême, Dîner spectacle, Communion, Concert, Soirée à thème, Séminaire, Conférence, Vin au verre, Brunch, Bar, Animaux bienvenus, Hôtel, Wifi, Dégustation de vins, Garden Party, Accès handicapé, Mariage dansant, Restaurateurs de France, Rick Steves Book, Privatisable, Ticket Restaurant, Offres groupes , Guide MICHELIN 2011
** : Les prix et les plats sont susceptibles de changer. Ces prix s'entendent hors promotion. Les prix affichés tiennent compte de la TVA. | Les avis des clientsRetrouvez-ici la moyenne des notes qui ont été attribuées par les clients du restaurant Les Collets Rouges
| Qualité mets |
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Notes calculées à partir de 8 avis.
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