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Réservation en ligne Avantage LaFourchette
Présentation

L'Auberge du Forgeron vous accueille dans un cadre élégant et chaleureux à la fois. Avec sa cheminée en hiver et sa terrasse arborée en été, elle a le charme des auberges d’antan.

La cuisine moléculaire n'a plus de secret pour le chef qui n'a pas hésité à se former à la source avec El Bulli. N'hésitez pas à découvrir le menu moléculaire version IV à l'azote liquide. Les medias adorent et les clients en redemandent.

Une adresse incontournable pour tous les curieux amoureux de la gastronomie.... Lire la suite A noter, 16 belles chambres vous attendent si vous souhaitez prolonger le plaisir.


Prix (carte et menus)**

Prix à la carte
80€
 
Menu midi semaine
39€
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Menu soir semaine
39€ - 57€
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Menu soir week-end
39€ - 57€
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Le Chef vous suggère**

Entrées

Cube éphémère de foie gras, bisque de crustacés - 26€

Carré de fraîcheur de tourteau, légumes de printemps - 22€

Dôme de truffes fraîches, mousse poireaux et foie gras - 49€

Plats

Filet de turbot sauvage et beurre de truffes blanches - 34€

Agneau fermier d'Auvergne, nem à la menthe - 32€

Coeur de ris de veau en fagot de fenouil sec - 34€

Desserts

Le maroilles à 180°/ - 35° - 12€

Meringue à l'azote liquide, litchi rose - 14€

Citron vert, sphère de chocolat blanc, crumble noisette - 12€

Mots-clés
Terrasse , Cheminée, Jardin, Terrasse chauffée, ...
, Salons privatifs, Groupes bienvenus, Vin au verre, Bar, Piste de danse, Hôtel, Wifi, Climatisé, Wifi gratuit, Bottin Gourmand, Accès handicapé, L'Internaute, Télérama, Privatisable, Mois Gourmand, Ticket Restaurant, Gault Millau 2011, Guide MICHELIN 2011, Guide MICHELIN 2012

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** : Les prix et les plats sont susceptibles de changer. Ces prix s'entendent hors promotion. Les prix affichés tiennent compte de la TVA.

Les avis des clients

Retrouvez-ici la moyenne des notes qui ont été attribuées par les clients du restaurant Auberge du Forgeron

7,9/10
Qualité mets
Cadre / Ambiance
Rapport qualité / prix
Accueil / Service
Propreté
Niveau sonore
 

Notes calculées à partir de 23 avis.

Guides

Guide MICHELIN 2012


Distinctions


Catégorie :
Cuisine française Seclin - Mars 2012

Catégorie :
Cuisine française Seclin - Octobre 2010
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