Présentation El restaurante Alfredo se encuentra en pleno centro de Santa Cruz de Tenerife y en él, las hermanas Raquel y Esther Medina, propietarias del restaurante Sukothay en Madrid y del propio Hotel Contemporáneo en Santa Cruz de Tenerife, han apostado por una cocina de acento tradicional y mediterráneo.
El restaurante, ubicado en el Hotel Contemporáneo, nos ofrece una cuidada decoración obra de Eva del Ruste que hace de Alfredo un lugar elegante, moderno y de ambiente agradable.
La cocina de Alfredo... Lire la suite nos sorprende con la fusión canario-mediterránea y con los mejores productos de temporada del mercado. El Chef nos ofrece probar los quesos de la tierra, ceviche peruano o tronco de solomillo de ternera sellada con falsa piel de mostaza. Todos estos platos hacen referencia a la rica gastronomía canaria, muchas veces una gran desconocida para los clientes peninsulares. Además después de las suculentas comidas se puede disfrutar de la gran variedad de cafés y tés de las cuales dispone el restaurante Alfredo y disfrutar así de una agradable sobremesa.
Prix**Entre 25 et 50 €
| Le Chef vous suggère**Uniquement sur formule : voir section prix.
EntréesCeviche peruano con choclo y aji picante. Selección de lechugas Alfredo con langostinos , mozarella , tomates ,aguacates y vinagreta de yogurt Carpaccio de salmon con picadillo de olivas negras , pepinillo y vinagreta de lima PlatsTagliatelle salteados con verduritas y toque picante Lomo de bacalao confitado y gratinado con mayonesa de anchoas sobre pure de papas liquido Tronco de solomillo de ternera sellada con falsa piel de mostaza , timbal de setas y corte de papas DessertsMouse de gofio , miel crujiente y farfait de pan Coulant de chocolate con helado casero Paseo por nuestros postres Mots-clés Romantique, Familial, Entre amis, Traiteur, ... , Conférence de presse, Cocktail, Anniversaire, Cabaret, Zone fumeur, Groupes bienvenus, Oenothèque - Bar à vins, Baptême, Dîner spectacle, Communion, Soirée à thème, Séminaire, Conférence, Vin au verre, Cave à cigares, Tapas, Enfants bienvenus, Hôtel, Climatisé, Wifi gratuit, Anglais parlé, Accès handicapé, Mariage non dansant, Repsol, Privatisable
** : Les prix et les plats sont susceptibles de changer. Ces prix s'entendent hors promotion. Les prix affichés tiennent compte de la TVA. | |