Présentation Située sur les hauteurs de Salon-de-Provence, l'Abbaye de Sainte Croix est un lieu exceptionnel. L’édifice date du XIIème siècle et a été transformé aujourd'hui en un établissement Relais & Châteaux de charme et de luxe. Prix (carte et menus)**Menu midi semaine48€ - 90€  Menu midi week-end48€ - 90€ Menu soir semaine71€ - 90€ Menu soir week-end71€ - 90€ Menu brunch71€ - 90€ | Le Chef vous suggère**Uniquement sur formule : voir section prix. EntréesMillefeuille de légumes grillés et pata negra, tranche de mozzarella buffala au pesto, granité de carotte-orange Foie gras de canard aux pruneaux marinés et cake à la farine de maïs, confiture de tomates vertes Bonbons de saumon et langoustines fumés minute au bois de hêtre dans une crème de potimarron en capuccino PlatsFilet de rouget en poudre d’olives noires, compotée de poireaux et tomates confites couverte d’une raviole de jus de gingembre, trait d’huile vierge Mini brochettes de charolais marinées, cromesquis de pied de porcelet, foie gras et veau, jus légèrement épicé au piment d’Espelette boeuf origine France Caille farcie de terrine de campagne, spaghetti végétal, papillote de gras de canard, feuille de lard séchée et jus corsé faisselle DessertsTarte fine aux figues et confiture de lait, petite sangria arrangée La flamme de mousse champagne et framboise, croquant chocolat blanc et un verre de Venicello La barre de riz au lait et pignons, écume de violette et Reine-claude rôties Mots-clés Terrasse , Cheminée, Jardin, Vue exceptionnelleVoir tous les mots-clés** : Les prix et les plats sont susceptibles de changer. Ces prix s'entendent hors promotion. Les prix affichés tiennent compte de la TVA. | Les avis des clientsRetrouvez-ici la moyenne des notes qui ont été attribuées par les clients du restaurant Abbaye de Sainte Croix
Notes calculées à partir de 12 avis.  GuidesGuide Gault Millau 2012 Guide MICHELIN 2012 |
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