Présentation Le restaurant du Chef Patrick Frémondière est un véritable petit bijou situé en plein cœur de la ville de Saint-Porchaire.
Juste à côté du célèbre château de la Roche-Courbon, fierté de la région Poitou-Charente, Le Bruant propose une cuisine traditionnelle locale mixée à des mets originaux.
On commence par se mettre en appétit avec une fricassée de cervelle d'agneau, suivi d’une morue à la Saintongeaise et on fini en apothéose avec le délicieux fondant au chocolat.
Pour que chacun se sente... Lire la suite comme à la maison, Le Bruant jouit d’un cadre idyllique. L’éte, vous profiterez de la terrasse ombragée et l’hiver du feu de cheminée.
Prix (carte et menus)**Menu midi semaine 14.50€ - 47€ Formule midi (du mardi au vendredi) 14.50€ Entrée / Plat / Dessert Menu midi week-end 19.50€ - 47€ Menu soir semaine 19.50€ - 47€ Menu soir week-end 19.50€ - 47€ | Le Chef vous suggère**EntréesFricassée de cervelle d'agneau - 8€ Ragoût de cagouilles à la Charentaise - 10€ Rouleau de foie gras au naturel - 14€ PlatsTête de veau sauce gribiche - 15€ Morue à la Saintongeaise - 18€ Filet de boeuf aux 3 poivres - 21€ DessertsFondant au chocolat - 8€ Crêpe fourrée aux oranges confites - 7€ Tarte fine minute aux pommes - 8€ Mots-clés Enfants bienvenus, Sans gluten, Anglais parlé, Bottin Gourmand, ... , Guide MICHELIN 2011, Guide MICHELIN 2012
** : Les prix et les plats sont susceptibles de changer. Ces prix s'entendent hors promotion. Les prix affichés tiennent compte de la TVA. | Guides
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