Quartier / Lieux remarquables

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Présentation

Le restaurant du Chef Patrick Frémondière est un véritable petit bijou situé en plein cœur de la ville de Saint-Porchaire.

Juste à côté du célèbre château de la Roche-Courbon, fierté de la région Poitou-Charente, Le Bruant propose une cuisine traditionnelle locale mixée à des mets originaux.
On commence par se mettre en appétit avec une fricassée de cervelle d'agneau, suivi d’une morue à la Saintongeaise et on fini en apothéose avec le délicieux fondant au chocolat.

Pour que chacun se sente... Lire la suite comme à la maison, Le Bruant jouit d’un cadre idyllique. L’éte, vous profiterez de la terrasse ombragée et l’hiver du feu de cheminée.


Prix (carte et menus)**

Prix à la carte
35€
 
Menu midi semaine
14.50€ - 47€
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Menu midi week-end
19.50€ - 47€
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Menu soir semaine
19.50€ - 47€
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Menu soir week-end
19.50€ - 47€
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Le Chef vous suggère**

Entrées

Fricassée de cervelle d'agneau - 8€

Ragoût de cagouilles à la Charentaise - 10€

Rouleau de foie gras au naturel - 14€

Plats

Tête de veau sauce gribiche - 15€

Morue à la Saintongeaise - 18€

Filet de boeuf aux 3 poivres - 21€

Desserts

Fondant au chocolat - 8€

Crêpe fourrée aux oranges confites - 7€

Tarte fine minute aux pommes - 8€

Mots-clés
Enfants bienvenus, Sans gluten, Anglais parlé, Bottin Gourmand, ...
, Guide MICHELIN 2011, Guide MICHELIN 2012

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** : Les prix et les plats sont susceptibles de changer. Ces prix s'entendent hors promotion. Les prix affichés tiennent compte de la TVA.

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