Quartier / Lieux remarquables

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Présentation

Havre de paix blotti dans la vallée de Cèze, dans le Gard provençal, la Magnanerie de Bernas vous invite à passer un moment d’exception dans un cadre magique.

La carte propose une cuisine traditionnelle et raffinée aux couleurs du Sud et aux accents méditerranéens. Les desserts rivalisent d’originalité.

Vous dégusterez votre repas sous les étoiles dans la cour médiévale ou dans l’une des salles voûtées au charme intemporel. Si vous souhaitez prolonger le plaisir, la Magnanerie de Bernas est... Lire la suite aussi un hôtel 3 étoiles. Idéal pour une escale romantique…


Prix (carte et menus)**

E/P/F ou D 24€ - 33€ - E/P/F/D 28€ - 38€ - E/P/V/D 39€ - E/P/V/F/D 46€
E/P/F ou D 24€ - 33€ - E/P/F/D 28€ - 38€ - E/P/V/D 39€ - E/P/V/F/D 46€
E/P/F ou D 24€ - 33€ - E/P/F/D 28€ - 38€ - E/P/V/D 39€ - E/P/V/F/D 46€
Sur formule

Le Chef vous suggère**

Uniquement sur formule : voir section prix.

Entrées

Déclinaison de melon (billes aux fruits rouges, gaspacho au Pastis et à l’Italienne)

Tartare aux deux saumons, bouquet de salade, crème d’aneth, Granny Smith

Terrine de foie gras mi-cuit, chutney d’abricot et pistache, réduction « aceto balsamico »

Plats

Filet de loup poêlé, tranche de fenouil rôti au pistou, sauce vierge aux olives noires et aneth

Pavé de lotte confite, piquée à l’ail, mijoté de fèves et poitrine fumée, chips de lard, réduction de vin rouge

Magret de canard poêlé, polenta crémeuse aux noisettes, sauce aux myrtilles

Desserts

Titon framboise : crème légère citronnée, biscuit amandes et framboises fraîches

Caraïbes : biscuit de noix de coco, crémeux d'ananas et émincé d'ananas frais

Windy : mousse au chocolat au lait, crème brûlée vanille et biscuit au chocolat

Mots-clés
Terrasse , Jardin, Vue exceptionnelle, Ancienne bâtisse, ...
, Groupes bienvenus, Hôtel, Anglais parlé, Accès handicapé, Privatisable, Guide MICHELIN 2012

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** : Les prix et les plats sont susceptibles de changer. Ces prix s'entendent hors promotion. Les prix affichés tiennent compte de la TVA.

Les avis des clients

Retrouvez-ici la moyenne des notes qui ont été attribuées par les clients du restaurant La Magnanerie de Bernas

7,1/10
Qualité mets
Cadre / Ambiance
Rapport qualité / prix
Accueil / Service
Propreté
Niveau sonore
 

Notes calculées à partir de 3 avis.

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Guide MICHELIN 2012


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