Présentation Au cœur du joli village de Saint-Geoire-en-Valdaine, niché dans un ancien relais de poste, l’Auberge du Val d’Ainan abrite un restaurant gastronomique de grande prestation. La salle cossu vous accueille dans un décor romantique et enchanteur. Cet esprit brocante chic et cette quiétude vous invitent à passer un moment délicieux. Prix (carte et menus)**Menus midi semaine :E/P/D 13€ - 16€Menus midi week-end :E/P/D 25€ - 29€ - 37€Menus soir semaine :idemMenus soir week-end :idemPrix à la carte (entrée+plat+dessert) :50€ | Le Chef vous suggère**EntréesMillefeuille de bettrave Chioggia, pamplemousse et tartare de langoustines - 18€ Velouté de panais et foie gras, glace foie gras - 16€ Escalope de foie gras de canard français poêlé et sa sauce caramel au coing - 18€ PlatsNoix de Saint-Jacques cuites à la plancha, jus au Yuzu Ponzu et algues Nori - 23€ Pavé de bison poêlé, jus fumé au sirop d'érable et baies de Jamaïque - 23€ Caille de Vendée semi-désossée, cuite à la plancha, jus aux 35 épices du Maroc - 18€ DessertsFinancier revisité aux amandes et noisettes, sorbet à la bergamotte - 8€ Dégustation autour du chocolat et la chartreuse - 9€ Assiette gourmande de quatre mini-desserts maison - 11€ Mots-clés Groupes bienvenus, Terrasse , Droit de bouchon, Vin au verreVoir tous les mots-clés** : Les prix et les plats sont susceptibles de changer. Ces prix s'entendent hors promotion. Les prix affichés tiennent compte de la TVA. | Les avis des clientsRetrouvez-ici la moyenne des notes qui ont été attribuées par les clients du restaurant Sylvain Devaux
Notes calculées à partir de 3 avis. GuidesGuide Gault Millau 2012 Guide MICHELIN 2012 |
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