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Restaurant Tragabuches

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Tragabuches 3.85 3
Tragabuches
C/ José Aparicio, 1 29400 Ronda
3 avis
Gastronomique - Andaluza
restaurant Tragabuches
Tragabuches
C/ José Aparicio, 1 29400 Ronda
3 avis
Gastronomique - Andaluza
restaurant Tragabuches
Tragabuches
C/ José Aparicio, 1 29400 Ronda
3 avis
Gastronomique - Andaluza
restaurant Tragabuches
Tragabuches
C/ José Aparicio, 1 29400 Ronda
3 avis
Gastronomique - Andaluza
restaurant Tragabuches
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Présentation

En la emblemática ciudad de Ronda, se encuentra Tragabuches, un restaurante moderno y con mucho estilo. Especializado en cocina andaluza, podrás encontrar platos tradicionales, aderezados con un toque vanguardista que los hace inolvidables.

Si acudes a este lugar, no dudes en probar el ajo blanco de pistacho, cerezas en perfume de lavanda y pistachos merengados, o la lubina asada sobre col trufada en caldo de cocido y mayonesa de jabugo. Se trata de platos deliciosos y llenos de contrastes exquisitos.

El... Lire la suite local es amplio y con un aire distinguido Además tiene una decoración minimalista que juega con el contraste de blancos y negros. Una estrella Michelín avala su calidad. Visítalo porque seguro que repetirás.


Prix (carte et menus)**

Prix à la carte
60€
 
Menu midi semaine
74.20€ - 93.91€
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Menu midi week-end
74.20€ - 93.91€
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Menu soir semaine
74.20€ - 93.91€
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Menu soir week-end
74.20€ - 93.91€
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Le Chef vous suggère**

Entrées

Foie y queso de cabra en milhojas de manzana verde caramelizada - 21.50€

Ajo blanco de pistacho, cerezas en perfume de lavanda y pistachos merengados - 19.75€

Yema de huevo a baja temperatura, aceite de trufa y corona de parmesano - 18.50€

Plats

Paletilla de cordero de la serranía de Ronda, con trigo meloso y setas de temporada - 32.30€

Carrilladas de cerdo ibérico con puré de tubérculos al caramelo - 27.75€

Lubina asada sobre col trufada en caldo de cocido y mayonesa de jabugo - 33.50€

Desserts

Helado de piña, sopa lichi y gelatina rústica de maracuyá - 9.75€

Chocolate en textura con aroma de Jamaica y sorbete de cerveza negra - 9.75€

Cremoso de café, plátano mascabado y sorbete de chocolate blanco - 9.75€

Mots-clés
Salons privatifs, Groupes bienvenus, Bio, Oenothèque - Bar à vins, ...
, Hôtel, Climatisé, Anglais parlé, Accès handicapé, Guide MICHELIN 2011, Repsol

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** : Les prix et les plats sont susceptibles de changer. Ces prix s'entendent hors promotion. Les prix affichés tiennent compte de la TVA.

Les avis des clients

Retrouvez-ici la moyenne des notes qui ont été attribuées par les clients du restaurant Tragabuches

7,7/10
Qualité mets
Cadre / Ambiance
Rapport qualité / prix
Accueil / Service
Propreté
Niveau sonore
 

Notes calculées à partir de 3 avis.

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