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Présentation

Le Pavillon CG vous reçoit dans un cadre d'exception. Gwladys et Christophe Gilot-Maurel, ainsi que leur équipe, vous invitent à partager un moment de plaisirs gustatifs et de détente dans un lieu à l’architecture singulière classé « maison d’exception » et qui fut construite en 1845.

Goûtez une cuisine créative dans l’espace restaurant et laissez vous séduire par son ris de veau à la financière, son cerf en filet « Black & Blue » ou encore son brownie.

Installez-vous dans le bar à Champagne... Lire la suite ou, entre confort et intimité, vous partirez à la découverte d’une superbe sélection de champagnes.


Prix (carte et menus)**

Prix à la carte
80€
 
Menu midi semaine
19€ - 80€
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Menu midi week-end
19€ - 80€
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Menu soir semaine
45€ - 80€
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Menu soir week-end
45€ - 80€
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Menu brunch
33€
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Prix des boissons

Verre de vin
à partir de 6€
Bouteille de vin
de 19€ à 419€
Bouteille d'eau plate
5€
Demi-bouteille d'eau plate
3€
Coupe de champagne
7€
Café
3€

Le Chef vous suggère**

Entrées

Le risotto : riz Arborio, cecina, parmesan Reggiano - 19€

Le foie gras de canard : cuit en terrine, pomme en l’air en fine compote, pain d’épices - 22€

Les langoustines : rôties, façon “Chawan Mushi” - 30€

Plats

Le bar de pêche façon grenobloise, artichaut - 37€

Le ris de veau à la financière, coulis de persil, chantilly au jus de viande - 45€

Le cerf : filet «Black & Blue», purée de pomme de terre à l’ancienne, jus poivré - 42€

Desserts

Le B.R. 2011 : biscuit rose de Reims, fromage blanc, vanille Bourbon de Madagascar - 13€

Le chocolat en palet crémeux, sorbet fromage blanc - 13€

Le cheesecake - cream cheese, chocolat blanc, Oréo - 13€

Mots-clés
Terrasse , Jardin, Historique, Groupes bienvenus, ...
, Vin au verre, Enfants bienvenus, Animaux bienvenus, Anglais parlé, Accès handicapé, Ticket Restaurant, Bottin Gourmand, Guide MICHELIN 2011, Pudlo, Ancienne bâtisse, Bâtiment classé, Salons privatifs, Brunch, Salon de thé, Bar, Climatisé

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** : Les prix et les plats sont susceptibles de changer. Ces prix s'entendent hors promotion. Les prix affichés tiennent compte de la TVA.

Les avis des clients

Retrouvez-ici la moyenne des notes qui ont été attribuées par les clients du restaurant Pavillon CG

8,7/10
Qualité mets
Cadre / Ambiance
Rapport qualité / prix
Accueil / Service
Propreté
Niveau sonore
 

Notes calculées à partir de 30 avis.

Distinctions


Catégorie :
Cuisine française Reims - Avril 2012

Catégorie :
Cuisine française Reims - Avril 2012
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