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Présentation

Situé dans le quartier Saint Marcel – Gare d’Austerlitz, le restaurant Variations vous étonnera par sa carte proposant des plats de traditions revisités ou pas, où chacun trouvera son bonheur !

Ouvert depuis Juin 2008, cet ancien bistrot, reconverti en un lieu clair et design, met en avant une cuisine généreuse faite à partir de produits de première fraîcheur.

Ce restaurant présente également d’autres spécialités qu’il est rare de trouver à Paris. On notera notamment les Pastas flambées à la... Lire la suite Grappa dans une meule de parmesan.

Venez donc passer un agréable moment dans un bistrot très sympa du 13ème arrondissement, où la cuisine déborde de générosité !


Prix (carte et menus)**

Prix à la carte
40€
 
Menu midi semaine
12.50€ - 17€
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Le Chef vous suggère**

Entrées

Carpaccio de magret de canard au piment d’Espelette - 13€

Mille feuilles de crabe aux tuiles de parmesan - 15.50€

Duo de foie gras, confiture d’oignons, toasts briochés - 15€

Plats

Gambas à la plancha - 17€

Moelleux de saumon d’Ecosse, mozzarelle au pesto - 16€

Belle entrecôte poêlée, pomme Pont-Neuf - 24€

Desserts

Tartelette à la rhubarbe - 8.50€

Brioche façon pain perdu, caramel, glace vanille - 8€

Soufflé à la mandarine - 9.50€

Mots-clés
Terrasse , Traiteur, Cocktail, Anniversaire, ...
, Groupes bienvenus, Baptême, Communion, Vin au verre, Enfants bienvenus, Wifi, Mignot, Anglais parlé, Accès handicapé, Champérard, Mariage dansant, Mariage non dansant, Télérama, Vente de spécialités, Réservations de dernière minute acceptées, Guide MICHELIN 2011, Gault Millau 2012, Repas d'affaires, Guide MICHELIN 2012

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** : Les prix et les plats sont susceptibles de changer. Ces prix s'entendent hors promotion. Les prix affichés tiennent compte de la TVA.

Les avis des clients

Retrouvez-ici la moyenne des notes qui ont été attribuées par les clients du restaurant Variations

8,2/10
En hausse
Qualité mets
Cadre / Ambiance
Rapport qualité / prix
Accueil / Service
Propreté
Niveau sonore
 

Notes calculées à partir de 132 avis.

Guides

Guide Gault Millau 2012


Distinctions


Catégorie :
Cuisine française Paris - Avril 2012

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Cuisine française Paris - Avril 2012
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