Présentation Dans ce décor où se mélange aisément l'ancien au moderne, Vincent Sitz propose une cuisine aux accents de terroir allant jusqu'à s'inspirer des recettes traditionnelles proposées dans le célèbre Cyrano de Bergerac de Rostand, comme la fameuse Tartelette Amandine, recréée pour l'occasion. Prix (carte et menus)**Prix à la carte35€ Menu midi semaine22.50€ - 27.50€  Menu midi week-end24€ - 29€ Menu soir semaine24€ - 29€ Menu soir week-end24€ - 29€ | Le Chef vous suggère**EntréesTerrine de Légumes Frais & Emietté de Crabe, Coulis de Tomate - 10€ Crème Andalouse à la Tomate Fraîche, Fondue de Poivrons et Pétoncles au Chorizo - 10€ Croustillant de Gambas aux Aromates & Courgettes - 10€ PlatsFilet de Canette Poêlé Sauce Foie Gras Pommes de Terre à la Fourchette - 17.50€ Quasi de Veau Braisé au Citron Confit & Coriandre Fraîche - 17.50€ Filet de Dorade Bio Poêlé aux Artichauts & Pois Gourmands, Sauce Curry Rouge - 17.50€ DessertsFondant au Chocolat Noir « Coeur de Guanaja », Glace aux Amandes - 7€ Biscuit Sablé aux Fruits de Saison, Crème Vanillée & Glace Pistache - 7€ Framboisier Crème Mousseline au Kirsch & son Coulis - 7€ Mots-clés Romantique, Familial, Entre amis, Terrasse Voir tous les mots-clés** : Les prix et les plats sont susceptibles de changer. Ces prix s'entendent hors promotion. Les prix affichés tiennent compte de la TVA. | Les avis des clientsRetrouvez-ici la moyenne des notes qui ont été attribuées par les clients du restaurant Ragueneau
Notes calculées à partir de 225 avis. GuidesGuide Gault Millau 2012 Distinctions
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