Présentation Venez savourer un cocktail dans le « Purple Bar », orné de cannelures à la feuille d’or, d’intimes alcôves, de lustres à pampilles, de ferronneries et de bois précieux.
Plongez-vous ensuite dans l’ambiance chaleureuse du restaurant « Le Safran », confortablement installé dans la grande salle percée de larges baies vitrées ou sur
l’une des trois terrasses arborées et fleuries.
Du Hilton Breakfast aux déjeuners ou dîners, sans oublier les brunchs servis le dimanche, le chef, Philippe Daigneaux,... Lire la suite élabore une cuisine française où s’immiscent les saveurs du monde : assiette Safran, St-Jacques poêlées sur un lit de mousseline de fêve, ananas en carpacccio mariné...
A noter : une formule 45 minutes vous permet de déjeuner rapidement dans un cadre exceptionnel.
Prix (carte et menus)**Menu midi semaine 29€ - 35€ | Le Chef vous suggère**EntréesEmincé de melon, brousse aux herbes, julienne de Bresaola - 20€ Carpaccio de boeuf charolais, Parmesan, tomate, huile d'olive et roquette - 21€ Tartare de bar au citron vert, espuma de choux-fleur - 23€ PlatsRisotto au homard bleu - 40€ Filet de daurade royale poêlé, tagliatelles de légumes, bouillon coco et curry - 28€ Carré d'agneau rôti, semoule, fruits secs et légumes - 31€ DessertsParfait glacé aux cerises Amarena, financier au thé vert - 11€ Dôme mousse chocolat au lait, sur feuillantine, coeur coulant chocloat noir et glace vanille - 13€ Assiette de fruits rouges, accompagnée de glace ou de crème épaisse - 14€ Mots-clés Brunch, Voiturier, Ticket Restaurant, Réservations de dernière minute acceptées ** : Les prix et les plats sont susceptibles de changer. Ces prix s'entendent hors promotion. Les prix affichés tiennent compte de la TVA. | Les avis des clientsRetrouvez-ici la moyenne des notes qui ont été attribuées par les clients du restaurant Le Safran
| Qualité mets |
| | Cadre / Ambiance |
| | Rapport qualité / prix |
| | Accueil / Service |
| | Propreté |
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Notes calculées à partir de 68 avis.
Distinctions
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