Présentation A 500 mètres de l’Opéra de Paris, l’hôtel Banke, premier établissement parisien de la chaîne hôtelière espagnole Derby Hotels Collection, vous ouvre les portes d’une cuisine méditerranéenne d’avant-garde avec son restaurant Josefin. Prix (carte et menus)**Prix à la carte65€ Menu midi semaine29€  | Le Chef vous suggère**EntréesRaviolis de cabillaud farcis de gambas de palamos et vinaigrette de tomate basilique - 19€ Tomates confites et calamar, huile d’olive et herbes - 18€ Oeuf poché, escargot du perche herbes et pignons de pin et émulsion truffe blanche - 19€ PlatsDos de bar de ligne rôti sur la peau, sauce coquillage et sarrasin - 35€ Epaule de cabri braisée et pastilla de légumes à l’Orientale - 36€ Steak d’espadon a la plancha et niçoise de mini légumes - 33€ DessertsMillefeuille à la châtaigne façon vacherin et glace vanille - 13€ Dôme noiramel, mousse caramel / chocolat et feuillettine praliné / chocolat - 12€ Beignets au chocolat, glace poivre de sechuan - 11€ Mots-clés Bâtiment classé, Conférence de presse, Cocktail, AnniversaireVoir tous les mots-clés** : Les prix et les plats sont susceptibles de changer. Ces prix s'entendent hors promotion. Les prix affichés tiennent compte de la TVA. | Les avis des clientsRetrouvez-ici la moyenne des notes qui ont été attribuées par les clients du restaurant Josefin
Notes calculées à partir de 1107 avis. 
Distinctions
|
© LaFourchette.com. Tous droits réservés 2011.
Déclaration CNIL n°1575793
La Fourchette SA, 20, rue du Sentier 75002 Paris
