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Restaurant Flottes O.trement

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Menu Prestige 45€ ! *
Flottes O.trement 4.345 216
Flottes O.trement
2, rue Cambon 75001 Paris
216 avis
Gastronomique - Cuisine française
restaurant Flottes O.trement
Flottes O.trement
2, rue Cambon 75001 Paris
216 avis
Gastronomique - Cuisine française
restaurant Flottes O.trement
Flottes O.trement
2, rue Cambon 75001 Paris
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Gastronomique - Cuisine française
restaurant Flottes O.trement
Flottes O.trement
2, rue Cambon 75001 Paris
216 avis
Gastronomique - Cuisine française
restaurant Flottes O.trement
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Présentation

Toute l'équipe vous accueille chez Flottes O.Trement, un restaurant-boudoir à l’ambiance intimiste, entre chic et décontraction, situé au dessus de la brasserie Chez Flottes.

C’est le chef Toni Verardo, ancien étoilé, qui a composé la carte du restaurant. Que les palais sensibles et curieux se réjouissent donc : la finesse des plats n’aura d’égal que leur inventivité.

Côté cadre, l’atmosphère est celle d’un appartement feutré, décoré d’objets de designers contemporains.
Une table confidentielle... Lire la suite et branchée à découvrir absolument.


Prix (carte et menus)**

Prix à la carte
70€
 
Menu midi semaine
39€ - 45€
black arrow
Menu midi week-end
39€ - 45€
black arrow

Prix des boissons

Coupe de champagne
15€
Bouteille de champagne
82€

Le Chef vous suggère**

Entrées

Coeur de saumon fumé écossais, coupe du tsar, condiment croquant, citron caviar - 29€

Salade de homard et asperges vertes - 29€

Balik tartare O.trement aux oeufs de saumon, crème aigrelette - 20€

Plats

Homard et tourteaux, comme une lasagne, pâte fraîche à l'encre de seiche, émulsion de crustacés - 32€

Cristal bay, crevettes de Nouvelle Calédonie, quinoa et tomates séchées, huile de basilic - 34€

Boeuf, tartare O.trement, viande bio race Aubrac au couteau, gratin dauphinois au vieux cantal - 29€

Desserts

Poire, bien mûre, juste assaisonnée de jus de yuzu, poivre noir Voatsipérifery et huile d'olive - 10€

Crème brûlée, parfumée à l'amande - 10€

Choc'O, ganache au chocolat noir 70 % de cacao, croustillant moelleux praliné - 12€

Mots-clés
Historique, Groupes bienvenus, Vin au verre, Enfants bienvenus, ...
, Anglais parlé, Voiturier, Privatisable, Gault Millau 2011, Repas d'affaires

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** : Les prix et les plats sont susceptibles de changer. Ces prix s'entendent hors promotion. Les prix affichés tiennent compte de la TVA.

Les avis des clients

Retrouvez-ici la moyenne des notes qui ont été attribuées par les clients du restaurant Flottes O.trement

8,7/10
En hausse
Qualité mets
Cadre / Ambiance
Rapport qualité / prix
Accueil / Service
Propreté
Niveau sonore
 

Notes calculées à partir de 216 avis.

Distinctions


Catégorie :
Cuisine française Paris - Avril 2012
Catégorie :
Cuisine française Paris - Avril 2012
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