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Quartier / Lieux remarquables

Présentation

Voici le premier des bistrots de Michel Rostang. Ouvert en 1987, le Flaubert est une ancienne épicerie fine qui recréé désormais l'ambiance des bistrots d'antan.

La cuisine de terroir s'inspire des spécialités lyonnaises, savoyardes et provençales. Goûtez par exemple aux perchettes du Lac Léman à la Grenobloise, pommes de terre ciboulette, un délice !

Une décoration surprenante composée d'une collection de barbotines, d'anciens guides Michelin et une cuisine gourmande finiront de vous enchanter.


Prix (carte et menus)**

Prix à la carte
50€
 
Menu midi semaine
29€ - 36€
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Menu midi week-end
29€ - 36€
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Le Chef vous suggère**

Entrées

Velouté d'asperges vertes et pointes rôties - 17€

Ecrasée de pommes de terre rattes et féra du lac fumée - 19€

Ravioles croustillantes de boudin noir, pommes Granny et tomates confites - 15€

Plats

Le gratin de penne et crème de homard - 27€

La dorade en croûte de sel pour 2 personnes, beurre blanc - 29€

La poitrine de cochon braisée - 22€

Desserts

Assiette de fromages de chez Martine Dubois - 9€

Fondant au chocolat extra-bitter - 8€

Salade de fruits rouges, sorbet basilic - 8€

Mots-clés
Animaux bienvenus, Climatisé, Voiturier, Restaurants Michel Rostang, ...
, Réservations de dernière minute acceptées, Guide MICHELIN 2011, Guide MICHELIN 2012

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** : Les prix et les plats sont susceptibles de changer. Ces prix s'entendent hors promotion. Les prix affichés tiennent compte de la TVA.

Les avis des clients

Retrouvez-ici la moyenne des notes qui ont été attribuées par les clients du restaurant Flaubert

7,8/10
Qualité mets
Cadre / Ambiance
Rapport qualité / prix
Accueil / Service
Propreté
Niveau sonore
 

Notes calculées à partir de 36 avis.

Guides

Guide MICHELIN 2012


Distinctions


Catégorie :
Cuisine française Paris - Avril 2012

Catégorie :
Cuisine française Paris - Avril 2012
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