Présentation Dominique Bouchet vous accueille chaleureusement dans son restaurant du même nom. Prix**Carte :Entre 50 et 75 € | Le Chef vous suggère**EntréesAsperges vertes de Pertuis cuites minute, lard grillé, copeaux de parmesan et jus de veau au balsamique blanc - 24 euros Tête de veau croustillante aux poireaux vinaigrette et oeufs mimosa sauce gribiche - 24 euros PlatsBar rôti cuit à la peau, asperges vertes, tomates confites à la fleur de thym, câpres et citron - 38 euros Filet mignon de veau sur tranche d'aubergine et légumes niçois, jus de veau aux olives noire - 38 euros DessertsFondant et craquant chocolat, cacahouettes grillées - 14 euros Bavaroise Vanille Bourbon- coeur abricot- sablé beurre demi sel - 14 euros Mots-clés Mois Gourmand, Gault Millau 2011, Guide MICHELIN 2011, Gault Millau 2012Voir tous les mots-clés** : Les prix et les plats sont susceptibles de changer. Ces prix s'entendent hors promotion. Les prix affichés tiennent compte de la TVA. | Les avis des clientsRetrouvez-ici la moyenne des notes qui ont été attribuées par les clients du restaurant Dominique Bouchet
Notes calculées à partir de 36 avis.  GuidesGuide Gault Millau 2012 Guide MICHELIN 2012 Distinctions
|
© LaFourchette.com. Tous droits réservés 2011.
Déclaration CNIL n°1575793
La Fourchette SA, 20, rue du Sentier 75002 Paris
