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Quartier / Lieux remarquables

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Présentation

Dessirier, établissement du groupe Michel Rostang, vous accueillera dans un lieu original au coeur du 17ème arrondissement. Entièrement rénové, le restaurant affiche désormais des oeuvres d'art: le tableau «Paline et Moi» de Serge Mendjisky, des œuvres de Muhl ou encore le bronze d’Arman «Les Trombones».

Dans les assiettes, rien ne change avec une cuisine plus que jamais dédiée à l'océan. Vous y dégusterez des produits d'une grande fraîcheur comme les poissons entiers de la pêche du jour ou le... Lire la suite gratin de macaronis au homard... Le tout exécuté avec brio par le Chef Olivier Fontaine.

Cette brasserie marine est devenue l'un des plus célèbres restaurants de poisson de Paris.


Prix (carte et menus)**

E/P ou P/D 38€ - E/P/D 46€
E/P ou P/D 38€ - E/P/D 46€
E/P ou P/D 38€ - E/P/D 46€
E/P ou P/D 38€ - E/P/D 46€
75€

Le Chef vous suggère**

Entrées

Salade Caesar aux coquillages et fruits de mer - 22€

Tartare de dorade et bar aux huîtres, vinaigrette de carottes au Xérès - 28€

Tourteau décortiqué au naturel, jeunes légumes, citron Beldi et coriandre fraîche - 29€

Plats

Entrecôte épaisse à la casserole (300 grammes), beurre maître d'hotel - 33€

Filets de rouget, asperges vertes et blanches gratinées au balsamique et parmesan - 35€

Queue de langoustine rôtie, artichaut breton façon risotto - 39€

Desserts

Cerises marinées, jus aux fraises et thym, nougat glacé - 13€

Sablé à la rhubarbe, crème épaisse et fraises des bois - 13€

Eclair au caramel, façon "Dessirier" - 12€

Mots-clés
Animaux bienvenus, Restaurants Michel Rostang, Gault Millau 2011, Guide MICHELIN 2011, ...
, Gault Millau 2012, Guide MICHELIN 2012

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** : Les prix et les plats sont susceptibles de changer. Ces prix s'entendent hors promotion. Les prix affichés tiennent compte de la TVA.

Les avis des clients

Retrouvez-ici la moyenne des notes qui ont été attribuées par les clients du restaurant Dessirier

7,8/10
En hausse
Qualité mets
Cadre / Ambiance
Rapport qualité / prix
Accueil / Service
Propreté
Niveau sonore
 

Notes calculées à partir de 74 avis.

Guides

Guide Gault Millau 2012


Distinctions


Catégorie :
Poissons et fruits de mers Paris - Avril 2012

Catégorie :
Poissons et fruits de mers Paris - Avril 2012
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