Présentation Cuisine en éruption et explosion de saveurs... Bienvenue au Bistrot Mauna Loa.
Mauna Loa ? C'est un volcan rouge actif situé à Hawaï, dont le nom signifie « longue montagne » et qui, en moyenne, entre en éruption tous les cinq ans.
En langage bistrot, cela suppose une cuisine française mais aussi de voyage, toujours inspirée, au tempérament volcanique dans la recherche du goût et de la gourmandise.
Dans les assiettes cela se traduira donc pas un tour de monde culinaire : foie gras de chez... Lire la suite nous, penne venues de Sicile, calamars façon paëlla aux accents d’Espagne ou encore dulce de leche en provenance directe d’Amérique du Sud…
Entrez dans cette ronde endiablée et savourez un voyage que vous n’oublierez pas de sitôt !
Prix (carte et menus)**Menu midi semaine 21€ - 27€ Entrée / Plat ou Plat / Dessert Prix des boissonsVerre de vinde 3.80€ à 5.30€ Bouteille de vinde 17.50€ à 60€ Demi-bouteille d'eau plate3.50€ | Le Chef vous suggère**EntréesOeuf poché, asperges vertes rôties à la crème d'oseille - 12€ Verrine de crevettes bouquet, guacamole et citrons confits - 12€ Cocotte d'artichauts barigoule, riquette et tuile parmesan - 8€ PlatsPêche côtière, jus de bouillabaisse, pommes fondantes et fenouil confits - 25€ Calamars juste snakés, risotto d'épeautre et condiments piperade-mostarda - 16€ Faux-filet "New York Street" à la plancha, sauce chimichurri, gratin casarèche et sucrine - 27€ DessertsDaquoise noisette, quenelle chocolat "Guayaquil" - 9€ Pavlova, crème de citron et fruits de saison - 8€ Moelleux rhubarbe gingembre, coulis de fraises - 7€ Mots-clés Droit de bouchon, Vin au verre, Groupes bienvenus, Tapas, ... , Terrasse , Climatisé, Animaux bienvenus, Enfants bienvenus, Ticket Restaurant
** : Les prix et les plats sont susceptibles de changer. Ces prix s'entendent hors promotion. Les prix affichés tiennent compte de la TVA. | |