Présentation (Menu à 26 euros déjeuner, à la carte : compter 60 euros).
Repris il y a quelques années par le Chef Alain Ducasse, ce bistrot créé en 1890 décline avec finesse une cuisine lyonnaise réactualisée par une touche de modernité et de légèreté.
Il met à l'honneur les plus beaux produits régionaux dans un cadre typique.
Enfin, du nord de la Bourgogne au sud de la vallée du Rhône, la carte des vins vous fera voyager à travers les grands domaines qui ont fait la réputation du vignoble français.
Mention... Lire la suite spéciale pour le service énergique et l’ambiance au déjeuner comme au dîner.
Prix (carte et menus)**28€ 45€
| Le Chef vous suggère**EntréesVelouté de volaille facon mère Brazier - 11€ Pot de la cuisinière lyonnaise - 13€ Oeuf cocotte à la truffe noire et crème fraiche - 15€ PlatsFoie de veau en persillade, copeaux de pommes de terre - 23€ Notre boudin noir de Chalosse rissolé, oignons au vinaigre - 25€ Quenelle à la Lyonnaise, sauce Nantua - 24€ DessertsSaint-Marcellin de la Mère Richard - 8€ Tarte et île flottante aux pralines roses - 10€ Marjolaine chocolat praliné, crème vanillée - 9.50€ Mots-clés Bourse, Les grands boulevards, Historique, Animaux bienvenus, ... , Climatisé, Pudlo, Bottin Gourmand, Lebey, Voiturier, Champérard, Châteaux Hôtels Collection, Réservations de dernière minute acceptées, Gault Millau 2011, Guide MICHELIN 2011, Gault Millau 2012, Guide MICHELIN 2012
** : Les prix et les plats sont susceptibles de changer. Ces prix s'entendent hors promotion. Les prix affichés tiennent compte de la TVA. | Les avis des clientsRetrouvez-ici la moyenne des notes qui ont été attribuées par les clients du restaurant Aux Lyonnais
| Qualité mets |
| | Cadre / Ambiance |
| | Rapport qualité / prix |
| | Accueil / Service |
| | Propreté |
| | Niveau sonore |
|
Notes calculées à partir de 113 avis.
 Guides
Distinctions
Voir toutes les distinctions
|