Présentation Parfaitement situé dans la partie animée du 15e arrondissement, à proximité du parc Georges Brassens et de son célèbre marché au livre, Autour du saumon est un restaurant traiteur clair et harmonieux au décor ludique et coloré, qui par le biais d’une carte inventive renouvelée au gré des saisons, propose un délicieux voyage en terre scandinave.
Duos de taramas ou hareng doux danois, belles assiettes de saumons dont vous choisirez l’origine, sélection de vodkas, aquavits et vins du monde et, pour... Lire la suite les douceurs, tartelette de figues et son coulis de fruits concoctée par le chef raviront les papilles les plus exigeantes.
La partie épicerie fine et traiteur (propositions de formules rapides à emporter) est un véritable tourbillon de parfums et de saveurs. Epices, confitures, chutneys et diamants de sels y côtoient les truffes entières, les foies gras et les caviars sélectionnés avec soin. Gage de qualité et de fraîcheur, le saumon y sera tranché sous vos yeux.
Prix (carte et menus)**Menu accord mets et vins 55€ Mise en boucheEntrée / Plat / Colonel / Dessert Menu accord mets et vins 55€ Mise en boucheEntrée / Plat / Colonel / Dessert | Le Chef vous suggère**EntréesLe millefeuille de tourteau et saumon - 15€ La trilogie de taramas, mini blini - 13€ La déclinaison de harengs marinés doux danois - 13€ PlatsLa salade fraîcheur (saumon fumé, sashimi de saumon frais, tartare aux deux saumons, avocat, crème fraîche, salade du marché) - 19€ L'assiette de saumon fumé à votre convenance - 22€ Le pavé de saumon roti, graine de sésame - 20€ DessertsLa compote de fraise-rhubarbe, sorbet framboise - 8€ Le baba"cube" au rhum, chantilly - 9€ Le cheese cake au spéculos, caramel au beurre salé - 9€ Mots-clés Familial, Entre amis, Traiteur, Cocktail, ... , Anniversaire, Groupes bienvenus, Bio, Vin au verre, Epicerie fine, Tapas, Gay Friendly, Enfants bienvenus, Pudlo, Bottin Gourmand
** : Les prix et les plats sont susceptibles de changer. Ces prix s'entendent hors promotion. Les prix affichés tiennent compte de la TVA. | Les avis des clientsRetrouvez-ici la moyenne des notes qui ont été attribuées par les clients du restaurant Autour du Saumon Convention
| Qualité mets |
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| | Rapport qualité / prix |
| | Accueil / Service |
| | Propreté |
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Notes calculées à partir de 155 avis.
Distinctions
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