Présentation Le restaurant Parcours Live vous accueille à seulement 15 minutes du centre de Nice, avec une vue panoramique unique sur la mer.
Vous serez installés dans une salle confortable avec des écrans plasma retransmettant en live la confection des plats.
Le chef Frédéric GALLAND vous étonnera par ses mets créatifs issus des produits de notre région. Cuisine raffinée et inventive, mariant respect des traditions culinaires et nouvelles saveurs.
Menus : 21,00 euros, 24,70 euros, 39,00 euros, 55,00... Lire la suite euros et 70 Euros
Prix (carte et menus)**Menu midi semaine 24€ - 76€ Entrée / Plat ou Plat / Dessert 2 Entrées / Plat / Fromage / Dessert Menu midi week-end 43€ - 76€ 2 Entrées / Plat / Fromage / Dessert Menu soir semaine 43€ - 76€ 2 Entrées / Plat / Fromage / Dessert Menu soir week-end 43€ - 59€ 2 Entrées / Plat / Fromage / Dessert | Le Chef vous suggère**EntréesOpéra de foie gras de canard sur un biscuit aux amandes, chutney pêche de vigne, petites pousses acidulées Queue de homard rôtie, tartare de pinces au citron et gingembre confits, carpaccio de tomates Saint-Jacques simplement rôtie sur un naturel coquant d'artichauts violets et de cèpes agrémenté de truffe blanche, pistou de roquette - 11,00 euros PlatsPavé de loup sauvage de Méditerranée glacé au champagne, sur un lit de poireaux, cèpes, chanterelles et petites asperges aux herbes - 21,00 euros Minute de selle d'agneau aux olives de Nice, tian de légumes méditerranéens, crosmequi de risotto fouré d'un crémeux au parmesan Rôti de noix de veau de lait en écrin d'herbes, caviar de cèpes et d'aubergines, spaghettis sur l'idée d'une carbonara, tomates cerise confites - 21,00 euros DessertsMéli-mélo de fruits rouges dans un lait de coco à la citronnelle, glace vanille Bourbon Soufflé au chocolat minute; sorbet banane Millefeuille croquant aux fraises de Carros marinées, crème légère aux écorces de citron et basilic, glace aux olives de Nice Mots-clés Anniversaire, Baptême, Communion, Soirée à thème, ... , Séminaire, Gault Millau 2011, Gault Millau 2012, Repas d'affaires, Guide MICHELIN 2012
** : Les prix et les plats sont susceptibles de changer. Ces prix s'entendent hors promotion. Les prix affichés tiennent compte de la TVA. | Les avis des clientsRetrouvez-ici la moyenne des notes qui ont été attribuées par les clients du restaurant Parcours Live
| Qualité mets |
| | Cadre / Ambiance |
| | Rapport qualité / prix |
| | Accueil / Service |
| | Propreté |
| | Niveau sonore |
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Notes calculées à partir de 32 avis.
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