Quartier / Lieux remarquables

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Présentation

Terrasse avec toit ouvrant, cadre idyllique avec des lignes pures et couleurs claires, bois et cuirs rouges.
Un moment de détente accompagné du doux ruissellement de la fontaine.

La cuisine est créative, inventive, réfléchie, détournée, allant de la cuisine classique à la cuisine moléculaire.
David Faure a d'ailleurs confectionné le menu "R" évolution, décliné dans un opus en 9 actes, et basé sur les nouvelles techniques.

Aphrodite est une adresse qui cultive le plaisir de la table comme... Lire la suite un bien précieux.


Prix (carte et menus)**

Prix à la carte
60€
 
Menu midi semaine
25€ - 98€
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Menu midi week-end
25€ - 98€
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Menu soir semaine
39€ - 98€
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Menu soir week-end
39€ - 98€
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Le Chef vous suggère**

Entrées

Saumon pomme à l'huile comme un hareng - 19€

Croustillant de foie gras aux épices - 22€

Sphérification chaude de pissaladière liquide (dans le menu "Révolution) - 20€

Plats

Poulpe de la Roche cuisiné comme un stockfish - 25€

Quasi de veau au beurre Noisette et Tome de nos Vacheries - 27€

Carré de porc du Mont Ventoux fumé à la fleur de thym (dans le menu "R"évolution) - 26€

Desserts

Ravioles d'aubergine américaine aux pommes rôties - 10€

Si le chocolat s'oblitérait...il en deviendrait pétillant ! - 13€

Oeuf au plat virtuel, mangue et noix de coco (dans le menu "Révolution) - 12€

Mots-clés
Romantique, Familial, Entre amis, Terrasse , ...
, Terrasse chauffée, Fontaine, Traiteur, Conférence de presse, Cocktail, Anniversaire, Salons privatifs, Groupes bienvenus, Droit de bouchon, Enterrement de vie de jeune fille, Enterrement de vie de garçon, Baptême, Communion, Soirée à thème, Séminaire, Conférence, Vin au verre, Enfants bienvenus, Animaux bienvenus, Ambiance musicale, Climatisé, Pudlo, Bottin Gourmand, Gault Millau 2011, Guide MICHELIN 2011, Gault Millau 2012, Guide MICHELIN 2012

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** : Les prix et les plats sont susceptibles de changer. Ces prix s'entendent hors promotion. Les prix affichés tiennent compte de la TVA.

Les avis des clients

Retrouvez-ici la moyenne des notes qui ont été attribuées par les clients du restaurant Aphrodite

7,9/10
Qualité mets
Cadre / Ambiance
Rapport qualité / prix
Accueil / Service
Propreté
Niveau sonore
 

Notes calculées à partir de 18 avis.

Guides

Guide Gault Millau 2012


Distinctions


Catégorie :
Autres Nice - Août 2011

Catégorie :
Autres Nice - Février 2012
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