Présentation En la localidad vallisoletana de Medina de Rioseco se encuentra el restaurante Tierra, que ofrece cocina castellana creativa con un toque de autor. Su interior destaca por el papel que juega la iluminación, que combina con paredes de piedra y colores grises y da un ambiente moderno y distinguido. Prix (carte et menus)**Prix à la carte (entrée+plat+dessert) :40€ | Le Chef vous suggère**EntréesTartar de bacalao con gazpacho de sandía y uva - 12€ Posta negra de wagyu en ceviche con vinagreta de pistacho - 24€ Pulpo braseado en su jugo con patata confitada y mahonesa de pimientos del piquillo - 11€ PlatsBacalao con pilpil ligero y chips de puerro - 21€ Taco de lechazo churro con IGP, con salsa de naranja y trigueros - 23€ Carrillera de ternera guisada con pulpa de zanahoria, vainilla y un toque de chocolate - 16€ DessertsCoulant de chocolate con sopa de frutos rojos y helado de leche merengada - 7€ Chocolate blanco con tomate - 6€ Arroz con leche - 7€ Mots-clés Terrasse chauffée, Vue exceptionnelle, Sur un bateau, HistoriqueVoir tous les mots-clés** : Les prix et les plats sont susceptibles de changer. Ces prix s'entendent hors promotion. Les prix affichés tiennent compte de la TVA. |
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