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Quartier / Lieux remarquables

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Présentation

¿Nunca has comido en un lugar de estrellas Michelín? Este fantástico restaurante está avalado por el prestigio del chef Sergi Arola y sus dos estrellas. Podrás degustar los mejores platos de la gastronomía española expresada en recetas de autor.

Su decoración es sobria, moderna y con estilo. Llama la atención el elegante mobiliario de roble y los sofás de terciopelo gris.

Los platos te cautivarán por su elaboración y exóticas combinaciones de ingredientes, todos con una textura y calidez únicos.... Lire la suite El trato de su personal es de primera, como corresponde a un lugar de su prestigio. Si quieres vivir una experiencia gastronómica inolvidable visita Sergi Arola Gastro.


Prix (carte et menus)**

Prix à la carte
90€
 
Menu midi semaine
49€ - 135€
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Menu midi week-end
135€
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Menu soir semaine
135€
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Menu soir week-end
135€
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Le Chef vous suggère**

Entrées

Raviolis de remolacha ahumada con consomé de celery - 26€

Molleja de ternera guisada con especias, puré de coliflor y aceite de berenjena ahumada - 28€

Sardinas fileteadas, asadas con judías de Kenia, trompetas de los muertos y sobrasada de cerdo negro - 32€

Plats

Bacalao de Islandia confitado, jugo de pimientos asados y ñoquis de aceitunas negras - 48€

Lomo de ternera ahumado al romero, ragú de morillas, puré de “Granny Smith” y mostaza antigua - 52€

“Mar y Montaña” albóndigas con sepietas en su tinta y una crema doble de tomillo limón - 43€

Desserts

La Manzana de Newton - 14€

El chocolate “Da la vida” - 14€

Tatin de manzana caramelizada en toffee y helado de crema de leche - 14€


** : Les prix et les plats sont susceptibles de changer. Ces prix s'entendent hors promotion. Les prix affichés tiennent compte de la TVA.

Les avis des clients

Retrouvez-ici la moyenne des notes qui ont été attribuées par les clients du restaurant Sergi Arola Gastro

8,3/10
En hausse
Qualité mets
Cadre / Ambiance
Rapport qualité / prix
Accueil / Service
Propreté
Niveau sonore
 

Notes calculées à partir de 49 avis.

Distinctions


Catégorie :
Cuisine créative Madrid - Avril 2012

Catégorie :
Cuisine créative Madrid - Avril 2012
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