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Restaurant Dassa Bassa

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Dassa Bassa 3.79 36
Dassa Bassa
C/ Villalar, 7 28001 Madrid
36 avis
Gastronomique - De Autor
restaurant Dassa Bassa
Dassa Bassa
C/ Villalar, 7 28001 Madrid
36 avis
Gastronomique - De Autor
restaurant Dassa Bassa
Dassa Bassa
C/ Villalar, 7 28001 Madrid
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Gastronomique - De Autor
restaurant Dassa Bassa
Dassa Bassa
C/ Villalar, 7 28001 Madrid
36 avis
Gastronomique - De Autor
restaurant Dassa Bassa
Dassa Bassa
C/ Villalar, 7 28001 Madrid
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Gastronomique - De Autor
restaurant Dassa Bassa
Dassa Bassa
C/ Villalar, 7 28001 Madrid
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restaurant Dassa Bassa
Dassa Bassa
C/ Villalar, 7 28001 Madrid
36 avis
Gastronomique - De Autor
restaurant Dassa Bassa
Dassa Bassa
C/ Villalar, 7 28001 Madrid
36 avis
Gastronomique - De Autor
restaurant Dassa Bassa
Dassa Bassa
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Gastronomique - De Autor
restaurant Dassa Bassa
Dassa Bassa
C/ Villalar, 7 28001 Madrid
36 avis
Gastronomique - De Autor
restaurant Dassa Bassa
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Présentation

Unas antiguas carboneras del siglo XIX son el escenario del restaurante Dassa Bassa, ubicado en el madrileño barrio de Salamanca. Sus salones abovedados de ladrillo visto están decorados siguiendo una línea sencilla y moderna.

El chef Darío Barrio propone una carta corta pero constantemente renovada, basada en los productos de mercado. También ha elaborado tres menús (dassa, bassay ejecutivo) buscando el equilibrio entre salud y sabor.

El espacio es ideal para reuniones laborales, catas, degustaciones,... Lire la suite showrooms y eventos varios. En el acceso al local encontramos un bar en el que disfrutar con amigos de cócteles y tapas en un ambiente relajado.


Prix (carte et menus)**

Prix à la carte (entrée+plat+dessert) :

55€

Le Chef vous suggère**

Entrées

Gazpacho de sandía con ibérico y huevas de trucha - 19€

Huevos en flor con espuma de patata y trufa - 21€

Foie gras mi-cuit con maíz-palomitas-kikos - 21€

Plats

Merluza con consomé de dashi y pasta soumen - 25€

Cochinillo confitado con leche de coco - 24€

Rabo de toro al vino tinto con cacao - 24€

Desserts

Piña y su helado en copa con espuma de azahar - 11€

Mi-cuit de chocolate con sorbete de mango - 11€

Tapioca con leche y sorbete de mora - 11€

Mots-clés
Ancienne bâtisse, Traiteur, Conférence de presse, Cocktail, ...
, Anniversaire, Zone fumeur, Salons privatifs, Groupes bienvenus, Zone non-fumeur, Oenothèque - Bar à vins, Enterrement de vie de jeune fille, Enterrement de vie de garçon, Baptême, Dîner spectacle, Communion, Soirée à thème, Bar Mitzvah, Séminaire, Conférence, Vin au verre, Cave à cigares, Bar, Tapas, Enfants bienvenus, Grand écran TV, Climatisé, Anglais parlé, Accès handicapé, Mariage dansant, Atelier culinaire, Guía del Ocio, Repsol, Metrópoli (El Mundo), Privatisable, Llevate la botella, Menús Restaurant Week

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** : Les prix et les plats sont susceptibles de changer. Ces prix s'entendent hors promotion. Les prix affichés tiennent compte de la TVA.

Les avis des clients

Retrouvez-ici la moyenne des notes qui ont été attribuées par les clients du restaurant Dassa Bassa

7,6/10
Qualité mets
Cadre / Ambiance
Rapport qualité / prix
Accueil / Service
Propreté
Niveau sonore
 

Notes calculées à partir de 36 avis.

Distinctions


Catégorie :
De Autor Madrid - Janvier 2012
Catégorie :
De Autor Madrid - Janvier 2012
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