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Restaurant Bistró Arte 14

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Bistró Arte 14 4.275 2
Bistró Arte 14
C/ Arte, 14 28033 Madrid
Moderne - Mediterránea
restaurant Bistró Arte 14
Bistró Arte 14
C/ Arte, 14 28033 Madrid
Moderne - Mediterránea
restaurant Bistró Arte 14
Bistró Arte 14
C/ Arte, 14 28033 Madrid
Moderne - Mediterránea
restaurant Bistró Arte 14
Bistró Arte 14
C/ Arte, 14 28033 Madrid
Moderne - Mediterránea
restaurant Bistró Arte 14
Bistró Arte 14
C/ Arte, 14 28033 Madrid
Moderne - Mediterránea
restaurant Bistró Arte 14
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Présentation

El restaurante Bistró Arte 14 está situado en el Pinar de Chamartín (Arturo Soria). Tiene una decoración exquisita, cuidando cada detalle, por lo que su ambiente es perfecto.

Es un restaurante de cocina creativa. Su carta es variada con carnes y pescados que maridan a la perfección con sus vinos tintos, blancos y espumosos. Además, ofrece un pan especial para celíacos que es elaborado en un horno propio, en el mismo restaurante.

Al frente del restaurante se encuentra el chef Andrés Madrigal,... Lire la suite todo un profesional en el panorama culinario español, que aporta sabor y aroma a todos sus platos. Durante el verano, es posible disfrutar de su tranquila terraza. ¡Buen provecho!


Prix (carte et menus)**

Prix à la carte (entrée+plat+dessert) :

70€

Le Chef vous suggère**

Entrées

Sardinas ahumadas en hierbas silvestres sobre tosta de pan rústico, salmorreta y pequeña ensalada de vegetales - 18€

Foie-gras de pato ahumado en salvia, tataki de presa ibérica, tallarines de judías verdes, frutos rojos y cigala con caviar iraní - 32€

Huevo frito con parmentier de patata y perejil, trufa y caviar imperial - 32€

Plats

Lenguado casi a la normanda con cangrejos de río en su propio jugo y pan de trufa - 34€

Chipirones rellenos de chipirones con salsa armoricana y trigo guisado a la bullabesa - 24€

Cabrito relleno de hortalizas, asado a la provenzal con polenta y queso normando - 26€

Desserts

Mojito: granizado de lima y jengibre, espuma de mojito y piña en dos texturas - 12€

Tarta Tatín con helado de vainilla - 12€

Pestiño relleno de parchita, sorbete de cacao y caviar iraní - 14€

Mots-clés
Metrópoli (El Mundo), Terrasse , Terrasse chauffée, Zone fumeur, ...
, Zone non-fumeur, Vin au verre, Climatisé, Anglais parlé

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** : Les prix et les plats sont susceptibles de changer. Ces prix s'entendent hors promotion. Les prix affichés tiennent compte de la TVA.
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