Quartier / Lieux remarquables

Réservation en ligne
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Présentation

Situé en face de l’ancienne gare des Brotteaux, classée monument historique, Le Splendid vous ouvre ses portes pour faire hommage aux célèbres Mères cuisinières dont la Mère Blanc.

Vous y découvrirez certaines recettes emblématiques telles que « le traditionnel poulet de Bresse à la crème de la Mère Blanc » qui raviront vos papilles.


Prix (carte et menus)**

Prix à la carte
50€
 
Menu midi semaine
20€ - 69€
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Menu midi week-end
28€ - 69€
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Menu soir semaine
25€ - 69€
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Menu soir week-end
28€ - 69€
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Menu brunch
28€
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Prix des boissons

Verre de vin
de 5€ à 8€
Bouteille de vin
à partir de 25€
Bouteille de champagne
65€

Le Chef vous suggère**

Entrées

Velouté d'ail doux et cresson au jus de coquillages et escargots de bourgogne - 11€

Foie gras de canard à la fleur de sel, marmelade de datte au tamarin - 18€

Terrine campagnarde maison aux foies blonds et baies de gnièvre - 11€

Plats

Homard cuit à la coque au curcuma avec des spaguettini - 32€

Le Traditionnel Poulet de Bresse* à la crème « Selon la Mère Blanc », riz Basmati - 25€

La belle entrecote Angus et une savoureuse pomme purée - 26€

Desserts

Caprice exotique autour de l'ananas et au maracuja - 8€

Gateau Grand Mère Blanc à l'orange, sorbet quatre fleurs - 8€

Moelleux au chocolat "Araguani" servi tiède, glace moka - 8€

Mots-clés
Romantique, Familial, Entre amis, Terrasse , ...
, Historique, Conférence de presse, Cocktail, Anniversaire, Cabaret, Salons privatifs, Groupes bienvenus, Zone non-fumeur, Baptême, Dîner spectacle, Communion, Séminaire, Vin au verre, Salon de thé, Enfants bienvenus, Animaux bienvenus, Ambiance musicale, Wifi, Climatisé, Wifi gratuit, Pudlo, Dégustation de vins, Bouche à oreille, Anglais parlé, Accès handicapé, Champérard, L'Internaute, Mariage non dansant, Privatisable, Ticket Restaurant, Réservations de dernière minute acceptées, Gault Millau 2011, Offres groupes , Guide MICHELIN 2011, Gault Millau 2012, Végétarien friendly , Repas d'affaires, Guide MICHELIN 2012

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** : Les prix et les plats sont susceptibles de changer. Ces prix s'entendent hors promotion. Les prix affichés tiennent compte de la TVA.

Les avis des clients

Retrouvez-ici la moyenne des notes qui ont été attribuées par les clients du restaurant Le Splendid

8,3/10
Qualité mets
Cadre / Ambiance
Rapport qualité / prix
Accueil / Service
Propreté
Niveau sonore
 

Notes calculées à partir de 89 avis.

Guides

Guide Gault Millau 2012


Distinctions


Catégorie :
Cuisine française Lyon - Avril 2012

Catégorie :
Cuisine française Lyon - Avril 2012
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