Présentation Dans un magnifique parc arboré, au cœur d’un écrin de verdure, se dresse le Château de la Tour de Salvagny. Cette belle bâtisse bourgeoise, située à proximité du Casino Le Lyon Vert, vous réserve une belle surprise à l’intérieur : vous y découvrirez un restaurant à la décoration moderne et à la cuisine raffinée. Prix (carte et menus)**Prix à la carte40€ Menu midi semaine17€ - 34€  Menu midi week-end17€ - 34€ Menu soir semaine25€ - 34€ Menu soir week-end25€ - 34€ | Le Chef vous suggère**EntréesSalade de haricots verts aux arachides grillées, vinaigrette d’agrumes et sot-l’y-laisse croustillant à la noix de coco - 11€ Palette Ibérique aux artichauts poivrade, mizuna, huile d’olive vierge San Massimo au piment d’espelette - 13€ Foie gras mi- cuit au buscat de Beaumes-de-Venise, radis noirs au miel - 15€ PlatsCarré de porcelet laqué au caramel de carottes, sucrine braisée, pomme purée - 19€ Grenouilles en persillade, royale de « Vieux persil » - 22€ Cabillaud rôti « demi-sel », bisque de coquillage safranée, tajine de céréales - 22€ DessertsTuile croustillante au chocolat, savarin au rhum, tartare d’ananas au jus de passion - 7€ Macaronnade de fraises au vieux balsamique, glace mascarpone - 8€ Clafoutis aux poires, pistache et pralines, glace à la confiture de lait - 7€ Mots-clés Terrasse , Jardin, Salons privatifs, Vin au verreVoir tous les mots-clés** : Les prix et les plats sont susceptibles de changer. Ces prix s'entendent hors promotion. Les prix affichés tiennent compte de la TVA. | Les avis des clientsRetrouvez-ici la moyenne des notes qui ont été attribuées par les clients du restaurant Le Château de la Tour de Salvagny
Notes calculées à partir de 387 avis. Distinctions
|
© LaFourchette.com. Tous droits réservés 2011.
Déclaration CNIL n°1575793
La Fourchette SA, 20, rue du Sentier 75002 Paris
