Quartier / Lieux remarquables

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Présentation

C'est en plein cœur de Lyon, à seulement quelques pas du quai Saint-Vincent, que cette cantine vous invite pour une halte gourmande où originalité et convivialité sont les maîtres mots. Le charme du lieu vous attrape dès la porte franchie. Boiseries, pierres apparentes, mosaïques, décoration chamarrée rappelant notre enfance : le décor est recherché et crée une atmosphère chaleureuse, un univers familier.

Derrière ses fourneaux, le Chef fait chanter sa cuisinière en proposant une cuisine audacieuse... Lire la suite et haute en saveurs. Il vous surprendra avec une farandole de plats aux assaisonnements inventifs, comme par exemple une émulsion froide à la mangue pour des noix de Saint-Jacques ou une vinaigrette au foie gras pour des légumes d'hiver. La carte des vins, toute aussi surprenante, permet des accords harmonieux

Une adresse incontournable à connaitre et à faire connaitre !


Prix (carte et menus)**

Prix à la carte
35€
 
Menu soir semaine
28€ - 32€
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Le Chef vous suggère**

Entrées

Le velouté de haricots cocos à la truffe noire et ses copeaux - 12€

Le trio de noix de Saint-Jacques émulsion froide à la mangue, pommes Vitelottes - 12€

Les petits légumes d'hiver, tiédis et délicieuse vinaigrette au foie gras - 12€

Plats

Le pavé de saumon bio au lait de coco, julienne de légumes frais et curry vert - 18€

Le filet de cabillaud au petit lard, sauce syrah et mousseline à l'huile d'olive - 18€

Le demi magret de canard du Gers, aux fruits de la passion et riz noir vénéré - 18€

Desserts

Le baba mignon au rhum - 7€

La fôret noire dans sa verrine, avec ses cerises à l'eau de vie - 7€

La châtaigne d'Aubenas revisitée par le Chef - 7€

Mots-clés
Terrasse , Anglais parlé
** : Les prix et les plats sont susceptibles de changer. Ces prix s'entendent hors promotion. Les prix affichés tiennent compte de la TVA.

Les avis des clients

Retrouvez-ici la moyenne des notes qui ont été attribuées par les clients du restaurant La Cantine des Sales Gosses

8/10
Qualité mets
Cadre / Ambiance
Rapport qualité / prix
Accueil / Service
Propreté
Niveau sonore
 

Notes calculées à partir de 161 avis.

Distinctions


Catégorie :
Cuisine française Lyon - Octobre 2011

Catégorie :
Cuisine française Lyon - Août 2011
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