Présentation Situés dans le quartier des affaires de la capitale des Gaules, le Radisson Blu Lyon et son restaurant panoramique l’Arc-en-Ciel vous invitent à une pause gastronomique dans un cadre d’exception. Prix (carte et menus)**Menus midi semaine :2 plats/D 46€ - 2 plats/F/D 57€ - 3 plats/D 56€ - 3 plats/F/D 67€Menus soir semaine :2 plats/D 49€ - 2 plats/F/D 57€ - 3 plats/D 56€ - 3 plats/F/D 67€Menus soir week-end :2 plats/D 49€ - 2 plats/F/D 57€ - 3 plats/D 56€ - 3 plats/F/D 67€Prix à la carte (entrée+plat+dessert) :80€ | Le Chef vous suggère**EntréesCarpaccio de Saint-Jacques et potimarron, cookies aux fruits secs et éclats de châtaignes, vinaigrette à l’huile de noix - 28€ Escalope de foie gras chaud, Tatin de Granny Smith, réduction de jus de pommes Tartare d’huîtres Isigny et Saint-Jacques servi glacé, pointe de caviar d’Aquitaine, pain de seigle toasté - 30€ PlatsTourte de homard façon Christian Lherm, américaine au vin rouge - 37€ Pavé de bar de ligne façon meunière, pressé de cèpes et escargots verdurette, cressonnette «al verde» - 46€ Filet de biche à la casserole, chartreuse de chou, spatzle griotté, sauce retour de chasse - 32€ DessertsCône chocolat blanc et cœur caramel beurre salé, coulant Montmartre et sorbet verveine, citron et citronnelle - 11€ Variation de fraises aux multiples parfums, dacquoise pistache au balsamique et glacé - 11€ Biscuit Sacher cacao coco, crème brûlée et glace à la fève de Tonka - 11€ Mots-clés Vue exceptionnelle, Salons privatifs, Groupes bienvenus, HôtelVoir tous les mots-clés** : Les prix et les plats sont susceptibles de changer. Ces prix s'entendent hors promotion. Les prix affichés tiennent compte de la TVA. | Les avis des clientsRetrouvez-ici la moyenne des notes qui ont été attribuées par les clients du restaurant L'Arc-en-Ciel
Notes calculées à partir de 67 avis.  GuidesGuide Gault Millau 2012 Guide MICHELIN 2012 Distinctions
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