Présentation Le Logis du Guetteur se blottit sous l'ombre sévère du donjon qui lui inspira son nom. Ce château fort du Xème siècle entièrement rénové, a conservé le charme de son caractère originel. Prix (carte et menus)**Prix à la carte70€ Menu midi semaine24€ - 99€  Menu midi week-end24€ - 99€ Menu soir semaine24€ - 99€ Menu soir week-end24€ - 99€ | Le Chef vous suggère**EntréesLe jambon Serrano, tranché au moment, quelques champignons à l’huile comme condiments, roquette vinaigrette de truffes - 24€ Les encornets, purée de choux fleur, parfumé d’une bisque de homard - 23€ Les champignons du bois en fricassée, foie gras, cuits en soupière luttée de feuilletage - 25€ PlatsLe merlu, brunoise de poivrons et de mangues, soupe de roche liée au chorizo iberico - 29€ La canette de Challans, la cuisse cuite longuement, la poitrine comme on l’aime, jus de canard, galette de pommes de terre truffée, betterave rouge, navets, purée de racines au piment d’Espelette - 35€ Le Bœuf : la pièce de bœuf de race charolaise au wasabi, jus de Figatelli émulsion racines de persil, asperges vertes, gnocchis au basilic - 39€ DessertsLe moelleux au chocolat, segments d’orange, tuile au chocolat, glace vanille - 13€ La pomme en tartelette, Golden poêlée, nougat aux amandes, glace cannelle - 13€ La crème brûlée d'antan à la Farigoule, et son sorbet au thym - 13€ Mots-clés Terrasse , Cheminée, Jardin, Terrasse chaufféeVoir tous les mots-clés** : Les prix et les plats sont susceptibles de changer. Ces prix s'entendent hors promotion. Les prix affichés tiennent compte de la TVA. | Les avis des clientsRetrouvez-ici la moyenne des notes qui ont été attribuées par les clients du restaurant Le Logis du Guetteur
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