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Restaurant La Résidence

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La Résidence 4.235 13
La Résidence
Rue des Mousses 88340 Le Vale d'Ajol
13 avis
Gastronomique - Cuisine française
restaurant La Résidence
La Résidence
Rue des Mousses 88340 Le Vale d'Ajol
13 avis
Gastronomique - Cuisine française
restaurant La Résidence
La Résidence
Rue des Mousses 88340 Le Vale d'Ajol
13 avis
Gastronomique - Cuisine française
restaurant La Résidence
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Présentation

Dans une salle à manger spacieuse où domine une large cheminée, ouverte sur un parc aux arbres centenaires, venez découvrir le restaurant La Résidence.

Vous y savourerez au gré des saisons une cuisine régionale, généreuse et soignée, alternant simplicité gourmande et gastronomie.

Depuis 50 ans, ce lieu hors du temps vous fait partager sa "douceur de vivre".


Prix (carte et menus)**

Prix à la carte
50€
 
Menu midi semaine
28€ - 60€
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Menu midi week-end
28€ - 60€
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Menu soir semaine
28€ - 60€
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Menu soir week-end
28€ - 60€
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Le Chef vous suggère**

Entrées

Foie gras de canard maison fraise et rhubarbe - 24€

Cappuccino d'Asperges Blanches comme une carbonara, oeuf fermier de Monsieur Mangel en cuisson parfaite - 18€

Millefeuille au chèvre de Madame Galmiche et boeuf de race vosgienne séché, pissenlits et radis roses - 16.50€

Plats

Filet de truite de Monsieur Parrain farci aux écrevisses comme un risotto de pommes de terre au parfum de crustacés et cresson - 19.50€

Gâteau de Ris de veau aux langoustines, tarte fine de macaroni, jus de veau et beurre de crustacés - 26€

La célèbre andouille du Val d'Ajol et ses garnitures - 15.50€

Desserts

Assiette gourmande de saison - 9€

Croustilles fraise rhubarbe, mousseux au yaourt de Madame Galmiche - 8€

Sélection de fromages du Pays des Chalots : munster, tome à l'andouille et tomette de chèvre - 8€

Mots-clés
Mois Gourmand, Gault Millau 2011, Guide MICHELIN 2011, Gault Millau 2012, ...
, Guide MICHELIN 2012

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** : Les prix et les plats sont susceptibles de changer. Ces prix s'entendent hors promotion. Les prix affichés tiennent compte de la TVA.

Les avis des clients

Retrouvez-ici la moyenne des notes qui ont été attribuées par les clients du restaurant La Résidence

8,5/10
Qualité mets
Cadre / Ambiance
Rapport qualité / prix
Accueil / Service
Propreté
Niveau sonore
 

Notes calculées à partir de 13 avis.

Guides

Guide Gault Millau 2012


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