Présentation Le restaurant les Hospitaliers se dresse sur les hauteurs du charmant village de Poët-Laval, dans la Drôme provençale. Prix (carte et menus)**Menus midi semaine :E/P ou P/D 27 € - E/P/D 42 € - 55 €Menus midi week-end :E/P ou P/D 27 € - E/P/D 42 € - 55 €Menus soir semaine :E/P ou P/D 27 € - E/P/D 42 € - 55 €Menus soir week-end :E/P ou P/D 27 € - E/P/D 42 € - 55 €Prix à la carte (entrée+plat+dessert) :Environ 70 € | Le Chef vous suggère**Uniquement sur formule : voir section prix. EntréesRaviole de fondue de poireaux au "ras el hanout",filet de maquereau mariné et poêlé, jus de crevettes grises Salade d'asperges à la vinaigrette d'agrumes,nougatde fromagede chèvre en mille-feuille Duo de foie grasde canard,réduction de jus de pommes et son "espuma" PlatsFilet de sole à la purée d'ail doux en papillotte croustillante , brunoise de courgette et bourride légère Carré d'agneau rôti au romarin, gousses d'ail confites en chemise, jus corsé Pintade de la Drôme rôtie aux condiments, sauce acidulée DessertsGratin froid à l'orange, sablé au cumin, coulis de Maltaise Mille-feuille chocolat et mousse caramel, suprêmes d'orange et raviole chocolat Effeuillé de fraises en croustillant et son nougat glacé à la Chartreuse verte Mots-clés Terrasse , Cheminée, Jardin, Vue exceptionnelleVoir tous les mots-clés** : Les prix et les plats sont susceptibles de changer. Ces prix s'entendent hors promotion. Les prix affichés tiennent compte de la TVA. |  |
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