Présentation Un vent de nostalgie a soufflé et Grégory Coutanceau a eu envie de recréer un lieu chaleureux, où boiseries, appliques en laiton vieilli, vieilles affiches et objets de collection créeront la scène propice à déguster une cuisine souvenir, des plats de grand-mères qui feront le bonheur de nombreux d’entre vous. Prix (carte et menus)**Prix à la carte50€ Menu midi semaine21.50€ - 29.50€  Menu midi week-end21.50€ - 29.50€ Menu soir semaine21.50€ - 29.50€ Menu soir week-end29.50€ Menu brunch29.50€ | Le Chef vous suggère**EntréesCanard, en soupe émulsionnée, gelée de sauternes et champignons, foie gras poêlé - 14€ Coquille Saint-Jacques, en carpaccio, velouté de choux fleur au gingembre, rosace de grenaille, betterave bio et Granny Smith - 16€ Foie gras de Mr Dupérier, au naturel, chutney au fil de la saison, pain Poilâne - 21€ PlatsDorade, snackée et tarte fine de légumes composée, sauce hollandaise au basilic crémée - 19€ Coquille Saint-Jacques, à la plancha, jus de volaille aux agrumes, composition automnale autour du poireau, de la châtaigne et du topinambour - 25€ Agneau en noisettes poêlées, jus corsé, légumes anciens de Mr Gousseau cuits comme un risotto - 25€ DessertsLes « profiteroles en barre » : glace au nougat de Montélimar, sauce chocolat aux épices douces - 10€ Tarte fine à la poire de pays, sirop d’érable, glace à la vanille Bourbon et noix de pécan caramélisées - 10€ Bombe Alaska, sorbet pomme au four, coing confit et réduction de raisin rouge - 10€ Mots-clés Romantique, Familial, Entre amis, Terrasse Voir tous les mots-clés** : Les prix et les plats sont susceptibles de changer. Ces prix s'entendent hors promotion. Les prix affichés tiennent compte de la TVA. | Les avis des clientsRetrouvez-ici la moyenne des notes qui ont été attribuées par les clients du restaurant L'Entracte
Notes calculées à partir de 43 avis.  GuidesGuide Gault Millau 2012 Guide MICHELIN 2012 Distinctions
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